쫄보이야기 (2843) 썸네일형 리스트형 한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 전북 정읍 봄나물밥상 머위쌈밥 채소밥 한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 전북 정읍 봄나물밥상 머위쌈밥 채소밥 한국인들에게 밥은 시간과 경험을 나누고 삶을 공유하는 것이기 때문에 특별하다고 할 수 있는데요. 단순히 먹는 것 그 이상으로 정을 나누고 일상을 공유하며 나아가서는 삶을 치유하는 밥정의 의미를 가정의 달 기획 밥에 적을 담다 2부작을 통해 되새겨 보겠습니다. 엄마의 딸, 시어머니와 며느리 이보다 사연 많고 특별한 관계가 있을까요? 간단치 않은 인생살이에서 온갖 풍파와 함께 겪으며 더욱 돈독해진 모녀와 고부 절절한 세월이 녹아있는 맛의 기억을 통해 가족의 진정한 의미를 되새겨 보겠습니다. 호남의 금강산이라 불리는 내장산 자락에서 농사를 짓고 있는 고부가 있는데요. 18년 전 5000평의 땅을 사.. 한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 경북 의성 산채 비빔밥 안동식혜 마늘잎고등어찜 한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 경북 의성 산채 비빔밥 안동식혜 마늘잎고등어찜 한국인들에게 밥은 시간과 경험을 나누고 삶을 공유하는 것이기 때문에 특별하다고 할 수 있는데요. 단순히 먹는 것 그 이상으로 정을 나누고 일상을 공유하며 나아가서는 삶을 치유하는 밥정의 의미를 가정의 달 기획 밥에 적을 담다 2부작을 통해 되새겨 보겠습니다. 엄마의 딸, 시어머니와 며느리 이보다 사연 많고 특별한 관계가 있을까요? 간단치 않은 인생살이에서 온갖 풍파와 함께 겪으며 더욱 돈독해진 모녀와 고부 절절한 세월이 녹아있는 맛의 기억을 통해 가족의 진정한 의미를 되새겨 보겠습니다. 경북 의성의 한 산간마을네는 반백 년을 함께 해온 고부가 있다고 하는데요. 103세 시어머니와 71.. 한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 충북 충주 삼대 모녀 배과수원 배꽃전 두릅전 한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 충북 충주 삼대 모녀 배과수원 배꽃전 두릅전 한국인들에게 밥은 시간과 경험을 나누고 삶을 공유하는 것이기 때문에 특별하다고 할 수 있는데요. 단순히 먹는 것 그 이상으로 정을 나누고 일상을 공유하며 나아가서는 삶을 치유하는 밥정의 의미를 가정의달 기획 밥에 적을 담다 2부작을 통해 되새겨 보겠습니다. 엄마의 딸, 시어머니와 며느리 이보다 사연 많고 특별한 관계가 있을까요? 간단치 않은 인생살이에서 온갖 풍파와 함꼐 겪으며 더욱 돈독해진 모녀와 고부 절절한 세월이 녹아있는 맛의 기억을 통해 가족의 진정한 의미를 되새겨 보겠습니다. 국토의 중심부에 있는 중추는 풍부한 일조량과 큰 일교자로 과일 농사가 잘 된다고 하는데요. 그런 이곳.. 명의 - 866회 지긋지긋한 어깨통증 해방의 열쇠 노원을지대병원 정형외과 임태강 교수 어깨 힘줄 파열 회전근개 파열 오십견 명의 - 866회 지긋지긋한 어깨통증 해방의 열쇠 노원을지대병원 정형외과 임태강 교수 어깨 힘줄 파열 회전근개 파열 오십견 팔이 올라가지 않아 옷을 갈아입기조차 힘들고 밤이면 특히 심해지는 어깨 통증 때문에 잠 못 드는 고통으로 오십견일지 회전근개 파열인지 어깨질환은 대부분 증상이 비슷해 혼동하기 쉽지만 치료법이 달라 정확한 진단이 필수인데요. 특히 회전근개 파열은 점점 진행돼 관절염까지 이어질 수 있기 때문에 치료 시기를 놓치지 않는 것이 중요하다고 하는데요. ◈ 갑자기 생긴 뽀빠이 알통, 어깨 힘줄 파열의 신호! 6개월 전 무거운 물건을 들다가 뚝 하는 소리와 함께 팔에 알통이 볼록하게 튀어나왔다는 한 70대 남성을 만났습니다. 얼핏 보면 근육을 키운 것처럼 보이지만 상완이두근 힘줄이 파열되면서 .. 생생정보 - [우와한 식당] 경기 시흥시 장어구이 장어탕 민물장어구이 민물장어탕 생생정보 - [우와한 식당] 경기 시흥시 장어구이 장어탕 민물장어구이 민물장어탕 갑자기 높아진 기온에 많은 분들이 몸보신에 대한 관심이 늘고 있는데요. 몸보신의 대표주자인 장어는 많은 분들이 몸보신 보양식으로 찾고 있습니다. 특히 오늘 소개되는 맛집은 몸에 좋은 장어를 구이와 탕으로 먹을 수 있는 곳으로 이미 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 곳이라고 하는데요. 이곳은 상차림비와 브레이크 타임이 없는 맛집으로 널찍한 실내를 갖추고 있어 각종 모임이나 가족외식으로도 좋을 거 같은데요. 이곳의 장어구이와 장어탕은 항상 신선한 장어로 만들어지며 100% 국내산을 사용하고 있기 때문에 믿고 먹을 수 있다고 하는데요. 장어는 영양가가 풍부하여 체력을 회복하는데 탁월한 식품으로 알려져 있는데 큼직하고 두툼한 장.. 생활의 달인 - 서울 용산구 청년달인 수플레 케이크 달인 이이영 허순범 달인 수풀레 모찌 케이크 생활의 달인 - 서울 용산구 청년달인 수플레 케이크 달인 이이영 허순범 달인 수풀레 모찌 케이크 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요. 딸기 모찌 수플레는 수플레와 모찌의 신선한 조합으로 오픈 한 달 만에 웨이팅 맛집이 되었다고 하는 한 디저트 전문점을 찾았습니다. 수풀레는 머랭으로 만들어 폭신하고 부드러운 식감의 팬케이크라고 하는데요. 달걀, 우유, 설탕, 밀가루로 만드는 수풀레는 재료는 간단하지만 만드는 것이 여간 까다로운 것이 아니라고 하는데요. 머랭으로 만들기 때문에 구웠을 때 거찌기가 쉽고.. 생활의 달인 - [은둔식달]서울 중구 46년 경력 복구이 달인 신효연 달인 복불고기 복어구이 복구이 맛집 복어매운탕 생활의 달인 - [은둔식달] 서울 중구 46년 경력 복구이 달인 신효연 달인 복불고기 복어구이 복구이 맛집 복어매운탕 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요. 세계 4대 진미라고 불리는 복어를 이용해 맛있는 요리를 만들고 있는 달인을 만나보겠습니다. 보통 복어는 회나 전골로 먹는다고 생각을 하고 있는데 오늘 소개되는 달인은 복어를 굽는다고 하는데요. 매콤한 듯 담백한 맛의 특제 소스와 달짝지근한 살코기의 환상 조화 복 불고기를 맛볼 수 있는데요. 부드러우면서도 불향 가득 배인 복어 석쇠구이 등 40년간 복.. 생활의 달인 - 경기 양주시 고기굽기 달인 39년 경력 이승열 달인 고기굽기 자격증 달인 생활의 달인 - 경기 양주시 고기굽기 달인 39년 경력 이승열 달인 고기굽기 자격증 달인 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요. 말캉하면서도 쫄깃한 식감 여기에 풍부한 육즙과 고소한 기름의 조화까지 완벽하게 고기를 굽는 법을 알려준다는 이승열 달인을 만났는데요. 고기에 진심인 그는 사단법인 바른 고기구이 식생활 협회에서 발급한 고기 굽기 자격증까지 취득을 했다고 하는데요. 달인의 말에 의하면 맛 좋은 구이는 준비과정에서 결정된다고 하는데요. 어떻게 해동하느냐에 따라 고기 맛이 좌우되는 것으로 삼겹살, .. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 356 다음
