생활의 달인 - [은둔식달]서울 중구 46년 경력 복구이 달인 신효연 달인 복불고기 복어구이 복구이 맛집 복어매운탕

생활의 달인 - [은둔식달] 서울 중구 46년 경력 복구이 달인 신효연 달인 복불고기 복어구이 복구이 맛집 복어매운탕

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요.

세계 4대 진미라고 불리는 복어를 이용해 맛있는 요리를 만들고 있는 달인을 만나보겠습니다.

보통 복어는 회나 전골로 먹는다고 생각을 하고 있는데 오늘 소개되는 달인은 복어를 굽는다고 하는데요.

매콤한 듯 담백한 맛의 특제 소스와 달짝지근한 살코기의 환상 조화 복 불고기를 맛볼 수 있는데요.

부드러우면서도 불향 가득 배인 복어 석쇠구이 등 40년간 복어를 구워왔다는 달인만의 독특한 감칠맛을 공개한다고 하는데요.

생활의 달인 - 경기 양주시 고기굽기 달인 39년 경력 이승열 달인 고기굽기 자격증 달인

생활의 달인 - 경기 양주시 고기굽기 달인 39년 경력 이승열 달인 고기굽기 자격증 달인 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리

hulk0713.tistory.com