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쫄보이야기

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극한직업 - 자연에서 얻은 보약 상황버섯 구매 가문비나무 상황버섯 말굽버섯 약용버섯 극한직업 - 자연에서 얻은 보약 상황버섯 구매 가문비나무 상황버섯 말굽버섯 약용버섯 어느 때보다 건강에 관한 관심이 높아지는 요즘 자연에서 보약 같은 음식을 찾으러 다니는 사람들이 있다고 하는데요.  험난한 산속을 헤치며 상황버섯을 따는 채취꾼들부터 깊은 산에 자생하는 산나물을 채취하여 정성 가득한 밥 한 끼 준비하는 사람들, 여기에 처음부터 끝까지 일일이 사람의 손을 거쳐야만 완성되는 쌍화차를 만드는 사람들까지 있는데요.  자연에서 얻은 재료들과 그들의 노력으로 보약보다 더 값진 음식을 준비하는 사람들을 찾아가보겠습니다.  면역력과 항암에 효과가 있다는 상황버섯을 채취하기 위해 험난한 산을 오르는 사람들이 있는데요. 아침부터 밧줄과 끌, 망 등의 장비를 챙겨 대략 10kg이나 되는 가방을 메고 해발 1..
동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 코끼리 조개 코끼리 조개 맛집 코끼리 조개 숙회 동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 코끼리 조개 코끼리 조개 맛집 코끼리 조개 숙회  경남 거제시는 봄이면 수선화과 진달래가 지천이고 사시사철 푸른 바다가 나를 품어주는 곳인데요.  크게 건너다는 뜻을 가진 이 동네는 예부터 이름처럼 바다 너머를 왕래하는 길목 역할을 톡톡히 했다고 합니다.  목이 좋아 탐내는 이가 많았던 이곳은 대한민국에서 두 번째로 큰 섬인 거제도인데요. 임진왜란의 격전지이자 6.25 전쟁 당시 실향민의 터전이 되어주었던 곳, 격동의 세월이 고스란히 담긴 경상남도 거제로 동네 한 바퀴가 270번째 걸음을 떠나보겠습니다.  멸치, 대구, 도다리가 거제 특산물로 이름을 날리던 때 다크호스처럼 등장한 녀석이 있는데요.  코끼리 모양을 닮아 이름 붙여진 코끼리 조개가 ..
동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 오쌈정식 오리불고기 쌈밥 백반맛집 오리불고기 백반 동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 오쌈정식 오리불고기 쌈밥 백반맛집 오리불고기 백반 경남 거제시는 봄이면 수선화과 진달래가 지천이고 사시사철 푸른 바다가 나를 품어주는 곳인데요.  크게 건너다라는 뜻을 가진 이 동네는 예부터 이름처럼 바다 너머를 왕래하는 길목 역할을 톡톡히 했다고 합니다.  목이 좋아 탐내는 이가 많았던 이곳은 대한민국에서 두 번째로 큰 섬인 거제도인데요.  임진왜란의 격전지이자 6.25 전쟁 당시 실향민의 터전이 되어주었던 곳, 격동의 세월이 고스란히 담긴 경상남도 거제로 동네 한 바퀴가 270번째 걸음을 떠나보겠습니다. 흔히 사위를 백년손님이라고 하는데요. 그만큼 어렵고 조심스러운 상대라는 의미일 것입니다.  그런데 여기 열 아들 부럽지 않은 사위를 둔 식당..
동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 노부부 토스트 김순자 토스트 토스트 맛집 동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 노부부 토스트 김순자 토스트 토스트 맛집  경남 거제시는 봄이면 수선화과 진달래가 지천이고 사시사철 푸른 바다가 나를 품어주는 곳인데요.  크게 건너다는 뜻을 가진 이 동네는 예부터 이름처럼 바다 너머를 왕래하는 길목 역할을 톡톡히 했다고 합니다. 목이 좋아 탐내는 이가 많았던 이곳은 대한민국에서 두 번째로 큰 섬인 거제도인데요.  임진왜란의 격전지이자 6.25 전쟁 당시 실향민의 터전이 되어주었던 곳, 격동의 세월이 고스란히 담긴 경상남도 거제로 동네 한 바퀴가 270번째 걸음을 떠나보겠습니다.  자식에게 짐이 되기 싫다는 말은 아마 모든 부모가 공감할 것인데요.  그 말을 지키기 위해 여든이 가까운 나이에도 쉬지 않고 일하는 어머니가 있다고 ..
동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 매미성 거제 매미성 포토스팟 매미성 위치 매미성 이유 동네 한 바퀴 - 270화 오늘도 행복할 거다 경남 거제시 매미성 거제 매미성 포토스팟 매미성 위치 매미성 이유 경남 거제시는 봄이면 수선화과 진달래가 지천이고 사시사철 푸른 바다가 나를 품어주는 곳인데요.  크게 건너다라는 뜻을 가진 이 동네는 예부터 이름처럼 바다 너머를 왕래하는 길목 역할을 톡톡히 했다고 합니다.  목이 좋아 탐내는 이가 많았던 이곳은 대한민국에서 두 번째로 큰 섬인 거제도인데요.  임진왜란의 격전지이자 6.25 전쟁 당시 실향민의 터전이 되어주었던 곳, 격동의 세월이 고스란히 담긴 경상남도 거제로 동네 한 바퀴가 270번째 걸음을 떠나보겠습니다. 2003년 9월 경상남도 지역을 강타한 태풍 매미는 단 6시간 만에 경남지역에 막대한 피해를 입혔는데요.  태풍 매미는 백순삼씨의 경작지..
생생정보 - [장사의 신] 경기 성남 25년 전통 등갈비 김치찜 등갈비 묵은지 김치찜 여수 갈치조림 조기 매운탕 생생정보 - [장사의 신] 경기 성남 25년 전통 등갈비 김치찜 등갈비 묵은지 김치찜 여수 갈치조림 조기 매운탕 한국인의 소울푸드는 바로 김치라고 할 수 있는데요.  오늘 소개되는 맛집은 경기도 성남에 위치하고 있으며 한국인의 소울푸드인 김치를 이용하여 끓여내는 얼큰한 김치찜이 일품이라고 하는데요. 특히 25년 전통을 이어오고 있는 곳으로 등갈비를 이용한 김치찜이 일품이라고 합니다. 이곳은 등갈비김치찜 이외에도 여수 갈치를 이용한 갈치조림, 조기매운탕, 삼겹살, 제육볶음 등 다양한 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 많은 인기를 얻고 있다고 하는데요. 등갈비김치찜에는 잘 익은 묵은지와 살이 통통한 등갈비 그리고 두우와 야채까지 듬뿍 들어있어 많은 사람들의 입맛을 저격하고 있습니다. 계란말이도 큼직하게 먹을 수 ..
한국인의 밥상 - 655회 가정의 달 기획 밥에 정을 담다 2부 다시 집으로 전북 순창군 쌍치면 봄나물 밥상 닭볶음탕 개미취 묵은지김밥 한국인의 밥상 - 655회 가정의 달 기획 밥에 정을 담다 2부 다시 집으로 전북 순창군 쌍치면 봄나물 밥상 닭볶음탕 개미취 묵은지김밥   집이란 단순히 살기 위해 지어진 물리적 공간이 아니라 집에는 쉼이 있고 가장 가까운 이들과 정서적 교감을 하며 추억을 쌓고 이야기를 만들어 가는 마음의 공간이라고 합니다.  어느새 다 자라 독립한 아이들을 위해 언제든 편히 찾아올 고향을 만든 아버지의 마음이 담긴 집부터 할머니의 시간이 마냥 흘러가는 것이 아쉬워 한달음에 할머니 집으로 찾아온 소녀, 돌아가신 아버지의 손길이 고스란히 담긴 집에서 어머니의 든든한 버팀목이 되어주는 가족들까지 다시 집으로 돌아와 소중한 가족들과 추억을 만들어 간다는 이들의 밥상을 만나보겠습니다.제법 따가워진 햇살에도 아직 벚꽃이 지지 않..
한국인의 밥상 - 655회 가정의 달 기획 밥에 정을 담다 2부 다시 집으로 경북 봉화군 춘양면 할매밥상 들깨만두 부추볶음된장 한국인의 밥상 - 655회 가정의 달 기획 밥에 정을 담다 2부 다시 집으로 경북 봉화군 춘양면 할매밥상 들깨만두 부추볶음된장  집이란 단순히 살기 위해 지어진 물리적 공간이 아니라 집에는 쉼이 있고 가장 가까운 이들과 정서적 교감을 하며 추억을 쌓고 이야기를 만들어 가는 마음의 공간이라고 합니다.  어느새 다 자라 독립한 아이들을 위해 언제든 편히 찾아올 고향을 만든 아버지의 마음이 담긴 집부터 할머니의 시간이 마냥 흘러가는 것이 아쉬워 한달음에 할머니 집으로 찾아온 소녀, 돌아가신 아버지의 손길이 고스란히 담긴 집에서 어머니의 든든한 버팀목이 되어주는 가족들까지 다시 집으로 돌아와 소중한 가족들과 추억을 만들어 간다는 이들의 밥상을 만나보겠습니다.경상북도 봉화군에 사는 최옥남 씨의 집에는 매일 특별한..