한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 충북 충주 삼대 모녀 배과수원 배꽃전 두릅전

 

 

한국인의 밥상 - 654회 가정의 달 기획 맛의 기억, 마음을 잇다 충북 충주 삼대 모녀 배과수원 배꽃전 두릅전 

 

한국인들에게 밥은 시간과 경험을 나누고 삶을 공유하는 것이기 때문에 특별하다고 할 수 있는데요. 

 

단순히 먹는 것 그 이상으로 정을 나누고 일상을 공유하며 나아가서는 삶을 치유하는 밥정의 의미를 가정의달 기획 밥에 적을 담다 2부작을 통해 되새겨 보겠습니다. 

 

엄마의 딸, 시어머니와 며느리 이보다 사연 많고 특별한 관계가 있을까요? 

출처 - 한국인의 밥상

간단치 않은 인생살이에서 온갖 풍파와 함꼐 겪으며 더욱 돈독해진 모녀와 고부 절절한 세월이 녹아있는 맛의 기억을 통해 가족의 진정한 의미를 되새겨 보겠습니다. 

 

국토의 중심부에 있는 중추는 풍부한 일조량과 큰 일교자로 과일 농사가 잘 된다고 하는데요. 

 

그런 이곳에 배 농사를 짓는 모녀 삼대가 살고 있다고 합니다. 

출처 - 한국인의 밥상

8년 전 결혼생활을 정리하고 어머니와의 과수원으로 돌아온 초보 농사꾼 양승희 씨와 그녀에게 배 농사법을 가르치느라 80대의 연세에도 일손을 놓지 못하는 노모, 거기에 엄마 승희 씨를 돕기 위해 3년 전 과수원으로 온 27살의 딸 지은 씨가 그 주인공이라고 하는데요. 

출처 - 한국인의 밥상

고된 농사일에 매달려 고생하는 엄마처럼은 살고 싶지 않았던 딸과 그 딸에게 당신보다 나은 삶을 주고 싶어 과수원 너머 넓은 세상으로 딸을 내보냈던 어머니가 함께 차려내는 추억의 밥상인데요. 

 

배를 갈아 넣어 만드는 배불고기는 고된 과수원 일을 하느라 하루 다섯시간밖에 못 주무시면서도 억척스럽게 자식들 먹거리를 챙기셨던 어머니의 삶 그 자체라고 하는데요. 

출처 - 한국인의 밥상

붉은 쌀가구를 빚어 만든 전에 갓 따온 배꽃은 얹은 어머니의 배꽃전과 두릅전에는 딸을 위해서라면 힘들 것도 아까울 것도 없는 어머니의 절절한 사랑과 가슴 먹먹한 죄송함이 뒤섞여 있다고 하는데요. 

 

인생의 가장 힘든 시기 그 어떤 말보다 큰 위로와 힘이 되었던 모녀의 밥상을 살펴보겠습니다. 

 

◈ 농업회사법인 파파이 - 충북 충주시 상아배이길 9 (0507-1350-0393)

 

▶한국인의 밥상 - 653회 셰프님 어디 가세요 길위에서 만난 맛 강원 강릉 한과마을 강릉 한과 전통한과 한과구매

한국인의 밥상 - 653회 셰프님 어디 가세요 길위에서 만난 맛 강원 강릉 한과마을 강릉 한과 전통