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쫄보이야기

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국인의 밥상 - 655회 가정의 달 기획 밥에 정을 담다 2부 다시 집으로 경기 남양주 수동면 세 자매 집 녹두삼계탕 갯장어탕 파강회 도토리묵 쑥떡 국인의 밥상 - 655회 가정의 달 기획 밥에 정을 담다 2부 다시 집으로 경기 남양주 수동면 세 자매 집 녹두삼계탕 갯장어탕 파강회 도토리묵 쑥떡 집이란 단순히 살기 위해 지어진 물리적 공간이 아니라 집에는 쉼이 있고 가장 가까운 이들과 정서적 교감을 하며 추억을 쌓고 이야기를 만들어 가는 마음의 공간이라고 합니다.  어느새 다 자라 독립한 아이들을 위해 언제든 편히 찾아올 고향을 만든 아버지의 마음이 담긴 집부터 할머니의 시간이 마냥 흘러가는 것이 아쉬워 한달음에 할머니 집으로 찾아온 소녀, 돌아가신 아버지의 손길이 고스란히 담긴 집에서 어머니의 든든한 버팀목이 되어주는 가족들까지 다시 집으로 돌아와 소중한 가족들과 추억을 만들어 간다는 이들의 밥상을 만나보겠습니다. 남양주에 자리한 솜담한 집에서 분..
생방송 오늘저녁 - [주말 N] 제주 모둠세트 6가지 해산물 요리 전복구이 딱새우게장 고등어구이 갈치구이 갈치조림 생방송 오늘저녁 - [주말 N] 제주 모둠세트 6가지 해산물 요리 전복구이 딱새우게장 고등어구이 갈치구이 갈치조림 5월 가정의 달은 맞아 제주의 가족 외식 명소를 찾은 대호 아나운서인데요.  모둠 세트를 주문하면 6가지 해산물 요리가 줄줄이 나오니 대가족이 와도 먹고 싶은 메뉴로 싸울 일이 없다고 하는데요.  생전복에 불맛 제대로 입힌 전복구이부터 매장에서 단가내 36시간 숙성한 딱새우 게장, 고소한 고등어구이, 담백하고 시원한 해산물 뚝배기와 한번 튀겨내 겉바속촉이 일품인 갈치구이는 물론 화룡점정은 바로 커다란 철판에 담긴 갈치조림인데요. 크기만 해도 무려 1m에 달하는 제주산 대오아갈치가 먹기 좋은 크기로 담겨 나온다고 하는데 갈치조림 철판에 오직 갈치만 들어 있다고 생각하면 오산이라고 합니다.  철..
명의 - 867회 당신은 잘못 자고 있습니다 삼성서울병원 신경과 주은연 수면과 살의 연결고리 수면이혼 명의 - 867회 당신은 잘못 자고 있습니다 삼성서울병원 신경과 주은연 수면과 살의 연결고리 수면이혼 인간은 인생의 1/3을 잠을 자며 보내는데 그만큼 우리의 삶에서 잠은 중요한 부부인데요.  건강보험공단에 따르면 2021년 한 해 수면장애로 병원을 찾은 사람은 약 110면 명으로 5년 전인 2017년과 비교해 30% 증가했다고 하는데요.  매년 수면장애로 고통받는 환자들이 느는 걸 보면 현대인들에게 잘 자는 일은 하나의 숙제가 되었다고 합니다. 그러나 우리가 흔히 불면증이라고 말하는 질환은 여러 배경 질환에 따른 결과라는 것을 많은 환자가 놓치고 있는데요.  자다가 숨이 막히는 수면 무호흡증, 나도 모르게 욕을 하고 떨어져 다치기도 하는 렘수면행동장애, 이상하게 다리가 아프고 저릿한 하지불안증후근 건강..
생로병사의 비밀 - 907회 지피지기 백전백승 약물 알레르기 피부 알레르기 드레스 증후군 탈감작 요법 약물 부작용 생로병사의 비밀 - 907회 지피지기 백전백승 약물 알레르기 피부 알레르기 드레스 증후군 탈감작 요법 약물 부작용 알레르기라고 하면 음식 알레르기, 아토피 피부염, 천식 등을 떠올리기 쉽지만 우리가 흔히 복용하는 약물에도 알레르기 반응이 나타날 수 있는데요. 심각한 약물 알레르기는 생명을 위협하기도 하는데요.  병을 치료하기 위해 조금은 덜 아프기 위해 먹는 아군인 약이 적군이 되어 나에게 칼을 겨누고 있는 상황인데요. ◈ 피부에 나타나는 무서운 약물 알레르기 - 스티븐스존슨 증후군과 족성표피괴사용해!  약물 알레르기는 한 가지 증상으로 나타나는 것이 아니라 매우 다양한데요.  나타나는 증상도 다른 질환의 증상인지 약에 의한 반응인지 구분이 매우 어려운데요. 우리가 흔히 복용하는 해열진통제를 복용한 후 ..
생생정보 - [우와한식당] 대전 유성 도토리묵 도토리묵낙지볶음 도토리묵 무한리필 생생정보 - [우와한식당] 대전 유성 도토리묵 도토리묵낙지볶음 도토리묵 무한리필  낙지볶음은 많은 사람들이 찾고 있는 대표적인 보양식으로 유명한데요.  오늘 소개되는 맛집은 대전 탑립동에 있는 낙지볶음 맛집인데요. 이곳은 도토리낙지볶음 맛집으로 대전뿐만 아니라 맛있는 낙지볶음을 먹기 위해서 많은 분들이 찾고 있는 맛집이라고 합니다.  이곳은 깔끔한 외관에 실내 분위기도 깔끔하며 단체석도 완비되어 있어 많은 분들이 단체로 찾고 있는 곳이라고 할 수 있는데요. 대표 메뉴는 연포탕으로 싱싱한 낙지를 사용하고 있어 보양식 드시러 오시는 분들이 많이 있다고 합니다.  특히 오늘 소개되는 도토리묵낙지볶음은 고소한 도토리묵과 낙지의 환상적인 궁합을 맛볼 수 있는 곳이라고 하는데요. 도토리묵이 싫은 분들을 위해서 일반..
생방송 오늘저녁 - [5월은 가족과 함께] 전남 담양 떡갈비 국수 죽순 튀김만두 담양 떡갈비 담양 국수 생방송 오늘저녁 - [5월은 가족과 함께] 전남 담양 떡갈비 국수 죽순 튀김만두 담양 떡갈비 담양 국수 가정의 달 5월 푸른 녹음이 우거진 지금 온 가족이 함께 힐링 여행하기 좋은 전라남도 담양을 찾았는데요.  이곳에 관광객들이 줄을 잇는 맛집이 있는데 지금까지 이런 음식은 없었다! 이것은 떡갈비 인가 국수인가 다소 어색한 조합이지만 알고 보면 찰떡궁합이라는 오늘 메뉴의 정체는 바로 떡갈비 국수인데요. 담양의 대표 음식인 떡갈비와 국수, 그리고 오색빛깔 11가지 고명 재료가 만난 이색 메뉴라고 하는데요.  취행에 따라 고추기름까지 첨가하면 담백하고 매콤한 맛을 함께 즐길 수 있다고 하는데요.  90세 할머니부터 어린 손자까지 세대 불문 모든 손님을 사로잡은 떡갈비 국수로 연 매출 12억을 달성했다는 박상..
생방송 오늘저녁 - [분식왕] 경기 양평 오일장 봄나물 전집 5천원 봄나물 전집 메밀가루 전집 생방송 오늘저녁 - [분식왕] 경기 양평 오일장 봄나물 전집 5천원 봄나물 전집 메밀가루 전집 오늘의 분식왕을 찾아 도착한 곳은 경기도 양평군의 물맑은시장인데요.  이곳은 상설시장과 함게 3,8일로 끝나는 날마다 열리는 오일장으로도 유명하다고 하는데요. 가마솥 통닭, 씨앗호떡 등 저렴하고 맛있는 먹거리들이 가득한 이곳에서 특히 장날에만 맛볼 수 있다는 한 노점은 유독 문전성시를 이룬다고 하는데요.  단돈 5천원에 제철나물을 듬뿍 넣고 전을 부쳐 파는 김남순 사장님은 직접 농사지은 곰취, 취나물, 달래 등 봄나물을 넣고 향긋한 봄내음을 담은 전을 만들고 있다고 하는데요.  이 집의 인기비결은 여기서 끝이 아니라 반북에 밀가루 대신 메밀가루를 사용한다는 것이 비결이라고 하는데요. 어릴 적 친정어머니가 해주시..
생생정보 - [고수의 부엌] 강원 강릉 해물칼국수 1M 해물칼국수 묵은지 김밥 옥수수 감자전 오징어순대 생생정보 - [고수의 부엌] 강원 강릉 해물칼국수 1M 해물칼국수 묵은지 김밥 옥수수 감자전 오징어순대 강원도 강릉은 많은 사람들이 방문하는 대표적인 관광지인데요. 대표관광지인 만큼 맛집도 많아서 많은 분들이 방문하고 있는 맛집이 있다고 하는데요.  오늘 소개되는 맛집은 강릉에 위치하고 있는 곳으로 환상적인 강릉의 오션뷰를 바라보며 맛있는 해물칼국수를 맛볼 수 있다고 하는데요. 이곳에서 판매하는 해물칼국수는 칼국수보다는 해물탕이 더 잘 어울릴 정도로 퀄리티 높은 싱싱한 해물을 사용하고 있다고 하는데요.  특히 이곳에서는 1M의 길이를 자랑하는 해물칼국수와 30cm의 옥수수 감자전까지 맛볼 수 있어 많은 분들이 방문하고 있는데요. 해물칼국수는 깔끔한 맛이 일품인 맑은 육수와 얼큰하면서 개운한 얼큰한 육수로..