쫄보이야기 (3306) 썸네일형 리스트형 오늘 N - [퇴근 후 N] 제주 흑우 맛집 흑우 불고기 흑우 떡갈비 흑우탕 메밀놈삐국 흑우 구이 흑우 코스요리 오늘 N - [퇴근 후 N] 제주 흑우 맛집 흑우 불고기 흑우 떡갈비 흑우탕 메밀놈삐국 흑우 구이 흑우 코스요리 평일 주말할 것 없이 달려온 막내 사원 정영한 아나운서가 바쁜 일상 속 쉼표를 찍기 위해서 토요일 스케줄을 마치자마자 제주행 비행기에 몸을 실었는데요. 나 홀로 밤도깨지 여행을 떠나게 된 영한 아나운서인데 제주 공항 근처 늦은 시간에도 사람들이 북적이는 맛집을 찾았다고 하는데요. 바로 현무암처럼 검은빛을 띠는 제주 토종 소 흑우가 인기의 비결이라고 합니다. 무려 천연기념물 546호로 지정되었을 정도로 귀하신 몸이라고 하는데 사육환경이 극히 까다로워 현재 1000마리 정도만 사육되고 있다고 하는데요. 자연 방목으로 제주 청정 자연만을 먹고 큰 흑우는 마블링이 적지만 신선한 육향과 담백하고.. 생생정보 - [기다려야 제맛] 강원 강릉 콩크림감자탕 초당콩감자탕 감자탕 맛집 경포대 콩감자탕 맛집 생생정보 - [기다려야 제맛] 강원 강릉 콩크림감자탕 초당콩감자탕 감자탕 맛집 경포대 콩감자탕 맛집 강릉은 많은 관광객들이 방문하고 있는 곳인데요. 바닷가 근처답게 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있는 맛집이 많이 있는데요. 오늘 소개되는 맛집은 강릉에서 맛볼 수 있는 특별한 음식을 소개한다고 하는데요. 강릉에서 흔하게 만나볼 수 있는 해산물을 이용한 맛집이 아닌 강릉에서 맛있게 드실 수 있는 감자탕 맛집이라고 하는데요. 특히 이곳에서는 감자탕에 초장콩두부비지가 들어간 감자탕을 맛볼 수 있어 더욱 든든한 식사를 할 수 있다고 하는데요. 이곳의 감자탕은 국내산 프레쉬 생 등뼈만을 사용하고 있으며 콩 역시 국내산 대두콩을 사용하고 있어 더욱 믿고 먹을 수 있다고 생각되는데요. 특히 1972년 외할머니께서 가족.. 동네 한 바퀴 - 288화 장하다 내 인생 경기도 광주 발효전문가 발효 정식 미국식 바비큐 밥상 동네 한 바퀴 - 288화 장하다 내 인생 경기도 광주 발효전문가 발효 정식 미국식 바비큐 밥상 광주산맥 품 안에 안겨있는 경기도 광주시를 찾았는데요. 한강의 지류인 경안천과 곤지암천이 도시를 가로질러 흐르고 북쪽으로 상수원 보호구역으로 지정된 팔당호가 조용히 고여있습니다. 그래서 수도권에서 가장 맑은 산과 물을 품고 자연과 더불어, 자연과 닮아가며 사는 도시라고 하는데요. 동네 한 바퀴 288번째 여정은 청정 자연을 양분 삼아 다양한 사람들이 뿌리박고 사는 사람들을 만나러 떠나보겠습니다. 곤지암 노곡천변 옆 한옥마당에는 100여개의 발효 장독대가 있는데요. 된장, 간장, 효소, 식초 등 발효에 푹 빠져 10년 넘게 발효를 공부 중인 김진필 씨의 보물단지인데요. 24년 전 피자집으로 요식업을 .. 동네 한 바퀴 - 288화 장하다 내 인생 경기도 광주 토마토 요리 전문점 토마토 밥 토마토 칼국수 토마토 묵사발 동네 한 바퀴 - 288화 장하다 내 인생 경기도 광주 토마토 요리 전문점 토마토 밥 토마토 칼국수 토마토 묵사발 광주산맥 품 안에 안겨있는 경기도 광주시를 찾았는데요. 한강의 지류인 경안천과 곤지암천이 도시를 가로질러 흐르고 북쪽으로 상수원 보호구역으로 지정된 팔당호가 조용히 고여있습니다. 그래서 수도권에서 가장 맑은 산과 물을 품고 자연과 더불어, 자연과 닮아가며 사는 도시라고 하는데요. 동네 한 바퀴 288번째 여정은 청정 자연을 양분 삼아 다양한 사람들이 뿌리박고 사는 사람들을 만나러 떠나보겠습니다. 팔당호를 품고 있는 광주 퇴촌은 1970년대부터 개발 제한과 상수원보호를 위해 화학 농약 사용이 금지되었습니다. 때문에 인공수정이 아닌 벌을 이용한 자연수정을 통해 토마토를 재배하고 있는데요.. 동네 한 바퀴 - 288화 장하다 내 인생 경기도 광주 한옥 멕시코 타코 맛집 광주 타코 맛집 케사디야 동네 한 바퀴 - 288화 장하다 내 인생 경기도 광주 한옥 멕시코 타코 맛집 광주 타코 맛집 케사디야 광주산맥 품 안에 안겨있는 경기도 광주시를 찾았는데요. 한강의 지류인 경안천과 곤지암천이 도시를 가로질러 흐르고 북쪽으로 상수원 보호구역으로 지정된 팔당호가 조용히 고여있습니다. 그래서 수도권에서 가장 맑은 산과 물을 품고 자연과 더불어, 자연과 닮아가며 사는 도시라고 하는데요. 동네 한 바퀴 288번째 여정은 청정 자연을 양분 삼아 다양한 사람들이 뿌리박고 사는 사람들을 만나러 떠나보겠습니다. 퇴촌면 한적한 거리에 한옥을 멕시코 소품들로 꾸민 이색 타코 전문점이 있는데요. 1976년 아버지를 따라 LA로 떠난 이민 1세대 문로스코 씨가 5년 전 차린 곳이라고 합니다. 어릴 때부터 저렴한 음식.. 오늘 N - [할매식당] 경기 안양시 할매 오리백숙 능이오리백숙 능이닭백숙 오리탕 오늘 N - [할매식당] 경기 안양시 할매 오리백숙 능이오리백숙 능이닭백숙 오리탕 오늘의 할매 식당은 결혼 후 여러 가지 장사를 하다가 마지막 장사라고 생각하고 능이 오리백숙 식당을 운영 중인 이기완 할머니가 계신 곳으로 찾았는데요. 남편과 결혼 후 쭉 장사만 해왔는데 역시 남의 돈 벌기가 쉽지 않았다고 하는데요. 그러다 안양에 자리한 지금의 식당 자리를 보았고 그렇게 18년째 한 자리에서 능이 오리백숙을 만들어 팔고 있다고 합니다. 이기완 할머니가 이 메뉴를 선택한 이유는 나무가 우거진 전망 좋은 자리에서 손님들이 찾을만한 메뉴를 고민하다 떠올렸기 때문이라고 하는데요.사실 이곳은 등산객들이 오가는 길목에 자연과 함께 휴식을 취하기 위해 찾은 나들이객들이 몰리는 곳으로 든든히 배를 채울 수 있는 .. 극한직업 - 고물가 생존전략 소고기로 승부한다 한우 불고기 1근 14800원 꽃등심 1근 41800원 정육점 극한직업 - 고물가 생존전략 소고기로 승부한다 한우 불고기 1근 14800원 꽃등심 1근 41800원 정육점 코로나 19 사태 이후 하락한 매출과 영업이식이 제대로 회복되지 못한 상황에서 엎친 데 덮친 격으로 물가까지 계속 올라 식당도 줄줄이 폐업하는 것이 현실인데요. 특히 고기 중에서 고가에 속하는 소고기를 판매하는 자영업자들은 고금리, 인건비 부담, 소비 부진 등으로 더 어려움을 겪고 있다고 하는데요. 이런 힘든 상황을 타개하기 위해 각자만의 생존 전략을 가지고 위기를 이겨내는 사람들을 만나보겠습니다. 지나가다 보이는 간판에서 한우 잡는 날 화, 수, 금, 토요일만 영업하니다라는 글을 볼 수 있는데요. 이곳은 소를 잡는 날만 영업하는 정육점이라고 하는데요. 그래서 이곳에 오면 항상 신선한 고기.. 극한직업 - 고물가 생존전략 소고기로 승부한다 경기 이천 텍사스 바비큐 텍사스 플레이트 숲속 텍사스 바비큐 극한직업 - 고물가 생존전략 소고기로 승부한다 경기 이천 텍사스 바비큐 텍사스 플레이트 숲속 텍사스 바비큐 코로나 19 사태 이후 하락한 매출과 영업이식이 제대로 회복되지 못한 상황에서 엎친 데 덮친 격으로 물가까지 계속 올라 식당도 줄줄이 폐업하는 것이 현실인데요. 특히 고기 중에서 고가에 속하는 소고기를 판매하는 자영업자들은 고금리, 인건비 부담, 소비 부진 등으로 더 어려움을 겪고 있다고 하는데요. 이런 힘든 상황을 타개하기 위해 각자만의 생존 전략을 가지고 위기를 이겨내는 사람들을 만나보겠습니다. 경기도 이천에 위치한 일명 택사스식 바비큐를 판매하는 식당을 찾았는데요. 이곳은 자연속에서 먹는 느낌을 주기 위해 힘들지만 비가 오나 눈이 오나 야외에서 바비큐를 굽는 것을 고집하고 있는데요. 또.. 이전 1 2 3 4 ··· 414 다음
