소심한쫄보
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동네 한 바퀴 - 267화 평온하다 북쪽 끝 동네 경기 파주시 전통간식 개성주악 쌀디저트 갤러리 개성주악 동네 한 바퀴 - 267화 평온하다 북쪽 끝 동네 경기 파주시 전통간식 개성주악 쌀디저트 갤러리 개성주악 불과 서울과 한 시간 거리면서 북한과 접해있고 DMZ를 품고 있는 접경 도시인 경기도 파주시인데요. 과거에는 농촌, 군사도시라는 이미지가 있었지만 2000년대 신도시 개발 이후 경기 북부 최대 산업도시로서 성장의 발판을 키워나가고 있습니다. 문화 예술이 꽃처럼 피어나고 임진강, 감악산 등 빼어난 자연경관과 때 묻지 않은 청정지역의 매력을 가지고 있는 파주는 수많은 사람이 찾아오는 나들이 명소로 손꼽히고 있습니다. 전쟁의 큰 아픔이 있던 동네에서 봄처럼 따스한 평화가 움트고 있는 동네 경기도 파주시로 동네 한 바퀴 267번째 여정을 떠나보겠습니다. 갈현리 시골 마을을 걷가 작은 개럴리를 발견했는데요. ..
생방송 오늘저녁 - [우리동네 간식장인] 서울 은평구 카스텔라 우유 생크림 카스텔라 크림 카스텔라 생방송 오늘저녁 - [우리동네 간식장인] 서울 은평구 카스텔라 우유 생크림 카스텔라 크림 카스텔라 서울시 은평구의 한 조용한 골목을 떠들썩하게 만든 카스텔라 집이 있는데요. 주인공은 카스텔라 하나로 월매출 4천만 원의 신화를 달성한 열혈 청년사장 신이한 씨인데요. SNS에서 일명 카스텔라 먹방으로 360만이 넘는 조회수를 기록하여 화제가 된 인물이기도 한데요. 이한씨는 2년 전 제빵일을 하는 사촌형과 함께 카스텔라 가게를 열었습니다. 걱정의 시선도 많았는데 카스텔라는 이미 유행이 지난 간식이라는 인식이 컸던데다 가게의 길목이 유동인구가 많은 시내 쪽도 아니었기 때문인데요. 하지만 열혈 청년사장 이한씨는 차별화된 아이디어를 떠올렸는데 첫 번째는 맛과 포장법입니다. 더욱더 부드러운 카스텔라 맛을 위해 밤낮 ..
생방송 오늘저녁 - [노포의 손맛] 경북 청송 주왕산 손국시 64년 전통 손국시 산채정식 산나물한상 생방송 오늘저녁 - [노포의 손맛] 경북 청송 주왕산 손국시 64년 전통 손국시 산채정식 산나물한상 오랜 세월 동안 주왕산 자락을 지켜온 여러 노포 식당들이 있는데요. 그중에서도 손꼽히게 오랜시간 동안 이 골목을 지켜온 노포가 있는데 무려 64년간 손국시를 팔아왔다는 이영수, 조태희 고부가 바로 그 주인공이라고 합니다. 이 집이 오랜 세월동안 지켜온 메뉴는 바로 손국시와 산나물 한 상인데요. 투박하지만 일정한 크기로 밀고 썰어낸 국수 면은 담백한 맛으로 인기를 끌고 있다는데요. 구수한 맛의 비결은 바로 콩가루로 안동 출신인 주인장이 집에서 해 먹던 국수의 맛을 그대로 재현해 냈다고 합니다. 구수한 콩가루 맛과 어우러지는 채수는 담백하고 삼삼한 맛을 극대화해준다고 합니다. 고명으로 올라가는 배추와 나물, ..
명의 - 864회 허리를 곧추세우다 척추관 협착증 증상 원인 허리 근육 운동방법 명의 - 864회 허리를 곧추세우다 강동경희대병원 정형외과 김용찬 교수 척추관 협착증 증상 원인 허리 근육 운동방법 10명 중 8명이 경험한다는 허리통증은 익숙한 만큼 단순한 통증으로 여기기 쉽지만 치료 시기를 놓치면 허리의 변형과 다리까지 통증이 발생해 일상을 무너뜨린다고 하는데요. 일상 속 잘못된 자세와 습관이 척추의 퇴행을 앞당기기도 한다고 합니다. 작은 습관과 변화만으로도 허리 건강이 달라질 수 있다고 합니다. ◈ 나도 모르는 사이 꼬부랑 허리가 되는 이유! 척추 수술을 앞둔 70대 여성은 한눈에 봐도 심하게 굽은 허리를 대신해 장바구니 수레가 그녀를 지탱해 주고 있다고 합니다. 검사 결과 환자는 허리가 앞으로 굽은 척추 후만증이었는데요. 젊은 시절부터 가사 노동으로 몸은 아끼지 않았다는 환자인데..
생생정보 - [가격파괴 why] 경기 분당 1인 8000원 무제한 제육볶음 국내산 제육볶음 무한리필 12000원 뚝배기매운소갈비찜 10000원 묵은지뼈김치찜 생생정보 - [가격파괴 why] 경기 분당 1인 8000원 무제한 제육볶음 국내산 제육볶음 무한리필 12000원 뚝배기매운소갈비찜 10000원 묵은지뼈김치찜 요즘같은 고물가 시대에서 저렴하면서 푸짐한 양을 자랑하는 맛집이 있다고 하는데요. 경기도 분당에 위치하고 있는 오늘 소개할 맛집은 점심시간 동안 푸짐한 양의 맛 좋은 제육볶음을 마음껏 먹을 수 있는 곳이라고 하는데요. 특히 1인 8000원이라는 놀라운 가격으로 11시부터 14시까지 제육볶음을 무제한으로 먹을 수 있어 많은 분들이 방문을 하고 있다고 하는데요. 이곳은 한우구이를 비교적 저렴한 가격에 먹을 수 있는 한우 맛집이라 많은 분들이 찾고 있지만 한산한 점심시간을 이용해 맛있는 제육볶음을 제공하고 있다고 하는데요. 이곳은 식당에서 한우를 해체하여..
생방송 오늘저녁 - [한 끼에 얼마예요?] 대구 북구 60년 전통 석쇠불고기 7천원 석쇠불고기 정식 생방송 오늘저녁 - [한 끼에 얼마예요?] 대구 북구 60년 전통 석쇠불고기 7천원 석쇠불고기 정식 오늘의 한 끼를 찾아간 곳은 대구 북구인데요. 60년 전통의 석쇠 불고기가 7천원이라는 식당을 찾았는데요. 저렴한 가격의 석쇠 불고기를 판매하는 박주연씨가 그 주인종으로 연탄불에 구우면 쉽게 타버리기에 십상이지만 특유의 불을 다스리는 화려한 기술로 불맛은 살리고 비법이 담긴 양념 맛은 더욱 깊어진다고 하는데요. 여기에 천 원만 추가하면 매콤한 양념을 입은 연탄 석쇠 고추장 불고기를 맛볼 수 있다고 하는데요. 어떻게 저렴한 가격에 국내산 돼지고기를 사용할 수 있는지 알아보니 정육점을 운영하고 있는 아들 덕분에 착한 가격으로 돼지고기를 공급받아 식당을 운영하고 있다고 하는데요. 지난 과거 남편의 도움없이 홀로..
극한직업 - 봄에 먹는 보약 나물 전쟁 경남 산청 산나물 뷔페 전남 광양 고사리 말린 고사리 극한직업 - 봄에 먹는 보약 나물 전쟁 경남 산청 산나물 뷔페 전남 광양 고사리 말린 고사리  꽃이 만개한 봄이 되면 식탁에 빠질 수 없는 것이 있는데요.  바로 봄 제철 나물들인데 나물 대부분에는 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 봄에 먹는 보약이라고도 불리는데 그중 잠들었던 입맛을 깨우는 향긋한 달래, 지리산 자락의 정기를 담은 각종 산나물, 부드러운 식감으로 사랑받는 고사리까지 밥상 위에 봄을 찾기 위해 구슬쌈을 흘리는 사람들을 만나보겠습니다. 경남 산청의 한 식당에는 이맘때쯤이면 손님들이 줄을 서서 들어간다고 하는데요.  바로 제철 보약, 자연에서 얻은 다양한 종류의 나물을 뷔페식으로 마음껏 맛볼 수 있기 때문이라고 합니다.  지금 이시기에 나오는 봄나물을 채취하기 위해 매일..
극한직업 - 봄에 먹는 보약 나물 전쟁 충남 태안 달래 달래장 공장 달래장 구입 달래장 구매 극한직업 - 봄에 먹는 보약 나물 전쟁 충남 태안 달래 달래장 공장 달래장 구입 달래장 구매 꽃이 만개한 봄이 되면 식탁에 빠질 수 없는 것이 있는데요.  바로 봄 제철 나물들인데 나물 대부분에는 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 봄에 먹는 보약이라고도 불리는데 그중 잠들었던 입맛을 깨우는 향긋한 달래, 지리산 자락의 정기를 담은 각종 산나물, 부드러운 식감으로 사랑받는 고사리까지 밥상 위에 봄을 찾기 위해 구슬쌈을 흘리는 사람들을 만나보겠습니다.  충남 태안에서는 봄나물의 대표주자인 달래 수확이 한창이라고 하는데요. 달래는 6월말에 파종하여 약 9개월 동안 해풍을 맞으며 자란 후 3월 초부터 수확을 시작한다고 하는데요.  경운기로 한 번 밭을 뒤집은 후 쇠스랑을 이용해 하나하나 수..