소심한쫄보
본문 바로가기

전체 글

(2823)
생생정보 - [우와한 식당] 경기 시흥시 장어구이 장어탕 민물장어구이 민물장어탕 생생정보 - [우와한 식당] 경기 시흥시 장어구이 장어탕 민물장어구이 민물장어탕 갑자기 높아진 기온에 많은 분들이 몸보신에 대한 관심이 늘고 있는데요.  몸보신의 대표주자인 장어는 많은 분들이 몸보신 보양식으로 찾고 있습니다. 특히 오늘 소개되는 맛집은 몸에 좋은 장어를 구이와 탕으로 먹을 수 있는 곳으로 이미 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 곳이라고 하는데요.  이곳은 상차림비와 브레이크 타임이 없는 맛집으로 널찍한 실내를 갖추고 있어 각종 모임이나 가족외식으로도 좋을 거 같은데요. 이곳의 장어구이와 장어탕은 항상 신선한 장어로 만들어지며 100% 국내산을 사용하고 있기 때문에 믿고 먹을 수 있다고 하는데요.  장어는 영양가가 풍부하여 체력을 회복하는데 탁월한 식품으로 알..
생활의 달인 - 서울 용산구 청년달인 수플레 케이크 달인 이이영 허순범 달인 수풀레 모찌 케이크 생활의 달인 - 서울 용산구 청년달인 수플레 케이크 달인 이이영 허순범 달인 수풀레 모찌 케이크  수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요. 딸기 모찌 수플레는 수플레와 모찌의 신선한 조합으로 오픈 한 달 만에 웨이팅 맛집이 되었다고 하는 한 디저트 전문점을 찾았습니다.  수풀레는 머랭으로 만들어 폭신하고 부드러운 식감의 팬케이크라고 하는데요. 달걀, 우유, 설탕, 밀가루로 만드는 수풀레는 재료는 간단하지만 만드는 것이 여간 까다로운 것이 아니라고 하는데요.   머랭으로 만들기 때문에..
생활의 달인 - [은둔식달]서울 중구 46년 경력 복구이 달인 신효연 달인 복불고기 복어구이 복구이 맛집 복어매운탕 생활의 달인 - [은둔식달] 서울 중구 46년 경력 복구이 달인 신효연 달인 복불고기 복어구이 복구이 맛집 복어매운탕 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요.  세계 4대 진미라고 불리는 복어를 이용해 맛있는 요리를 만들고 있는 달인을 만나보겠습니다. 보통 복어는 회나 전골로 먹는다고 생각을 하고 있는데 오늘 소개되는 달인은 복어를 굽는다고 하는데요. 매콤한 듯 담백한 맛의 특제 소스와 달짝지근한 살코기의 환상 조화 복 불고기를 맛볼 수 있는데요. 부드러우면서도 불향 가득 배인 복어..
생활의 달인 - 경기 양주시 고기굽기 달인 39년 경력 이승열 달인 고기굽기 자격증 달인 생활의 달인 - 경기 양주시 고기굽기 달인 39년 경력 이승열 달인 고기굽기 자격증 달인 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요. 말캉하면서도 쫄깃한 식감 여기에 풍부한 육즙과 고소한 기름의 조화까지 완벽하게 고기를 굽는 법을 알려준다는 이승열 달인을 만났는데요.  고기에 진심인 그는 사단법인 바른 고기구이 식생활 협회에서 발급한 고기 굽기 자격증까지 취득을 했다고 하는데요. 달인의 말에 의하면 맛 좋은 구이는 준비과정에서 결정된다고 하는데요.  어떻게 해동하느냐에 따라 고기 맛이 ..
생활의 달인 - 서울 동묘시장 토스트 달인 15년 경력 조수해 달인 동묘시장 토스트 계란 토스트 옛날 토스트 생활의 달인 - 서울 동묘시장 토스트 달인 15년 경력 조수해 달인 동묘시장 토스트 계란 토스트 옛날 토스트 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요.  동묘 시장을 방문하게 된다면 꼭 들려야 하는 곳으로 소문난 곳이 있다고 하는데요. 바로 옛날 토스트를 맛볼 수 있는 옛날 토스트 맛집으로 고소한 식빵 위에 달걀부침, 케첩을 듬뿍 올려내는 토스트입니다.  시장 상인들의 출출한 배를 채워주고 또한 시장을 찾은 손님들에게는 눈요기까지 되어주고 있다고 하는데요. 오늘의 달인은 조수해 달인으..
생활의 달인 - 서울 용산구 고등어 볶음밥 달인 경력 20년 현상욱 달인 유린기 마파두부 생활의 달인 - 서울 용산구 고등어 볶음밥 달인 경력 20년 현상욱 달인 유린기 마파두부 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 용산구로 고등어 볶음밥의 달인을 만나러 향했는데요. 이곳은 일본식 중화요리의 한 획을 긋고 있다는 달인을 만날 수 있는데요.  매콤한 스파이시 유린기와 밥도옥 마파두부 맛집으로 소문난 달인의 가게인데요. 그런데 이보다 메인 메뉴로 소문난 메뉴가 있는데 바로 고등어 볶음밥이라고 하는데요.  야끼사바차항이라 불리는 고등어 볶음밥은 고슬고슬한 달걀볶음밥 위에 노릇하게 구운 고등어구이를 통으로 올린 음식인데요..
식객 허영만의 백반기행 - 배우 김동준 경북 문경 5천원 백반집 해물칼국수 돼지석쇠 두부김치 식객 허영만의 백반기행 - 배우 김동준 경북 문경 5천원 백반집 해물칼국수 돼지석쇠 두부김치   식객 허영만의 백반기행에서는 아이돌에서 배우로 완벽하게 변신에 성공한 김동준과 함께 경북 문경으로 떠난다고 하는데요.  김동준은 최고 시청률 13.8%로 유종의 미를 거둔 드라마 고려거란전쟁에서 고려 현종으로 분해 군대 전역 후 왕으로 화려하게 컴백했는데요.  특히 오늘 찾는 문경을 고려거란전쟁의 촬영지로 그가 1년간 묵으며 동고동락한 지역이어서 남다른 인연이 있다고 하는데요. 바쁜 촬영 일정으로 제대로 된 맛집을 찾지 못한 김동준을 위해 식객 허영만이 나선다고 하는데요.  김동준은 드라마 이야기를 하며 배우 최수종을 진심어린 조언과 도움을 아끼지 않은 선배라고 소개하며 감사한 마음..
식객 허영만의 백반기행 - 배우 김동준 경북 문경 50년 전통 수제 군만두 5000원 가락국수 쫄우동 군만두 찐만두 식객 허영만의 백반기행 - 배우 김동준 경북 문경 50년 전통 수제 군만두 5000원 가락국수 쫄우동 군만두 찐만두 식객 허영만의 백반기행에서는 아이돌에서 배우로 완벽하게 변신에 성공한 김동준과 함께 경북 문경으로 떠난다고 하는데요.  김동준은 최고 시청률 13.8%로 유종의 미를 거둔 드라마 고려거란전쟁에서 고려 현종으로 분해 군대 전역 후 왕으로 화려하게 컴백했는데요. 특히 오늘 찾는 문경을 고려거란전쟁의 촬영지로 그가 1년간 묵으며 동고동락한 지역이어서 남다른 인연이 있다고 하는데요.  바쁜 촬영 일정으로 제대로 된 맛집을 찾지 못한 김동준을 위해 식객 허영만이 나선다고 하는데요.  김동준은 드라마 이야기를 하며 배우 최수종을 진심 어린 조언과 도움을 아끼지 않은 선배라..