생활의 달인 - 서울 동묘시장 토스트 달인 15년 경력 조수해 달인 동묘시장 토스트 계란 토스트 옛날 토스트

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 서울 동묘시장으로 토스트의 달인을 만나러 향했는데요.

동묘 시장을 방문하게 된다면 꼭 들려야 하는 곳으로 소문난 곳이 있다고 하는데요.

바로 옛날 토스트를 맛볼 수 있는 옛날 토스트 맛집으로 고소한 식빵 위에 달걀부침, 케첩을 듬뿍 올려내는 토스트입니다.

시장 상인들의 출출한 배를 채워주고 또한 시장을 찾은 손님들에게는 눈요기까지 되어주고 있다고 하는데요.

오늘의 달인은 조수해 달인으로 워낙 바쁘다보니 가위손 마냥 양손을 활용할 수 있게 되었다고 하는데요.

양손으로 동시에 토스트 뒤집기, 소스 뿌리기까지 달인이 손만 들었다 하면 모두가 우아하고 넋을 놓고 바라보게 되어있다고 하는데요.

오직 달인만이 선보일 수 있는 현란한 토스트 굽기 현장을 방문해 보도록 하겠습니다.

생활의 달인 - 서울 용산구 고등어 볶음밥 달인 경력 20년 현상욱 달인 유린기 마파두부

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소심한쫄보