극한직업 - 산에서 찾은 보물 석이버섯, 참마, 철갑상어 철갑상어 세계 3대 진미 철갑상어 캐비어 철갑상어 회 철갑상어 구매

 

 

 

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오랜 시간 자연에서 빚어낸 보물들을 품고 있는 산 해발 1000m 이상되는 공기 맑은 청정지역에서만 자라는 귀한 석이버섯과 땅속 깊이 숨어있는 보물 참마 또한 산에 둘러싸인 양식장에서 키워지는 검은 보석을 품고 있는 철갑상어까지 숨겨진 보물을 찾기 위해 고군분투하는 사람들을 만나보겠습니다. 

출처 - 극한직업

산이 병풍처럼 둘러싸인 마을에 상어가 산다고 하는데요. 

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조용한 산골 마을에 세계 3대 진미 검은 보석을 품은 철갑상어를 키우는 사람들이 있는데요. 

 

철갑상어는 머리부터 꼬리까지 버릴 것 하나 없다고 하는데 특히 알은 검은 빚을 내는 보석이라고 불리며 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있는데요. 

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그런데 이 철갑상어를 키우는 일이 만만치 않게 힘들다고 하는데 무게가 15~25kg나 나가 성인 남자 2명이서 들기에도 벅찰 뿐 아니라 물관리부터 치어 관리까지 정성 없이는 키우기가 힘들다고 하는데요. 

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귀한 철갑상어를 키워내기 위해 노력하는 이들의 일상을 들어가 보겠습니다.

 

◈ 철갑상어농장 - 경기 포천시 관인면 창동로 1071번길 122 (010-8747-2309)

 

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