비타민!! 비타민을 알고먹자!!

 

 

비타민!!

 

비타민의 종류와 효능

 

안녕하세요 여러분~!~~

어느 날 회사에 출근한 쫄보는 
평소와 같이 물과 비타민을 복용하는데
불현듯 티친님들은 비타민을 챙겨 드시는지 궁금증이 생겼답니다.

그래서!

쫄보가 비타민의 종류와 효능을 티친님들에게 소개를 해드리려고 합니다.

우리는 매일 섭취하는 음식에서 건강을 유지하는데
필요로 한 비타민은 섭취하게 됩니다. 

비타민은 직접적인 에너지원은 아니지만
탄수화물, 지방, 단백질 등 3대 영양소가 몸속에서
정상적으로 작동하도록 돕는 역할을 합니다. 

이런 비타민은 발견 순서에 따라 
영어 알파벳을 붙이는데 건강을 유지하기 위해
필수적인 비타민은 총 13가지로 알려져 있습니다.

필수 비타민은 대부분 음식 섭취를 통해 필요량을 채우게 됩니다. 

하지만 음식으로는 하루 권장량을 채우기가 쉽지 않고 
비타민 결핍이 생길 경우 다양한 질병을 초래할 수 있습니다. 

비타민은 크게 기름에 잘 녹는 지용성 비타민과
물에도 잘녹는 수용성 비타민으로 구분합니다. 

지용성 비타민은 주로 지방 함량이 높은 식품에 들어있습니다. 

한번 섭취한 지용성 비타민은 피하지방 조직에 
오랫동안 저장되며 몸 밖으로 쉽게 배출되지 않습니다. 

체내에 축척되는 지용성 비타민은 결핍증이 거의 없지만
과다 섭취할 경우 체내에 축적돼 독성을 유발할 수 있습니다. 
비타민 A, D, E, K가 지용성 비타민에 해당합니다. 

물에 잘 녹는 수용성 비타민은 체내에 저장되지 않고 
소변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 

많은 양을 섭취해도 큰 문제가 없고
오히려 적은 양을 섭취할 때 결핍증이 나타날 가능성이 높기 때문에 
음식이나 영양제 등으로 충분한 양을 보충하는 것이 중요합니다. 
비타민 B, C가 수용성 비타민에 속합니다. 

비타민은 음식에 함유된 다양한 영양 성분과 함께 섭취하였을 때
흡수율이 높아지기 때문에 공복 상태보다는 식사 직후에 복용하는 것이 좋습니다. 

 

시력 유지에 필수적인 비타민 A

비타민 A는 시력 유지와 골격 성장에 중요한 역할을 담당합니다. 
물체의 빛을 감지하는 감광색소인 로돕신을 생성하는데 필수적인 영양소로
비타민 A가 부족하면 야맹증과 안구건조증, 각막 연화증이 발생할 수 있고
성장기 아이들의 경우  비타민 A가 부족하면 치아나 뼈의 골격 성장이 늦어질 수 있다. 

반대로 비타민 A를 지나치게 섭취하면
두통과 피부 건조 등이 나타날 수 있으며
특히 임산부가 비타민 A를 과량 섭취하면
태아의 건강이 위험해질 수 있으므로 주의해야 합니다. 

비타민 A가 함유된 대표적인 음식으로는
돼지고기 간, 당근, 순무, 양상추, 치즈 등이 있습니다. 

골격 형성에 꼭 필요한 비타민 D

비타민 D는 치아와 뼈 등 골격을 형성하는데 필요한
칼슘을 몸속에 흡수시키는 역할을 합니다. 

한창 자라나는 성장기 아이들에게 필수적인 비타민이자
성인들에게도 골다공증 예방을 위해 꼭 필요한 비타민이라고 할 수 있습니다. 

비타민 D가 풍부한 음식은 생선류와 달걀, 버섯, 견과류 등이 있습니다. 
하지만 비타민 D는 음식보다는 햇빛을 통하여 체내에 생성되는 양이 더 많습니다. 
하지만 자외선은 발암물질을 가지고 있기도하기 때문에 
가능한 음식이나 영양제를 통하여 필요량을 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

세포 노화를 억제하는 비타민 E

비타민 E는 세포의 노화를 예방하는 항산화 물질입니다. 
해로운 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키고
심혈관 질환의 위험을 낮춰주고
아토피 피부염과 관절염의 증상을 완화하는데
도움을 주는 비타민으로 알려져 있습니다.

비타민 E가 부족하면 세포의 손상이 촉진되고
대표적으로 빈혈, 노화, 불임, 근위축증 등이 있습니다. 

비타민 E를 과도하게 섭취하면 
만성피로와 두통, 위장 장애 등이 생길 수 있습니다. 
비타민 E가 많은 식품은 기름, 견과류, 토마토, 브로콜리, 현미 등이 있습니다. 

 

혈액 응고에 꼭 필요한 비타민K

비타민K는 혈액 응고에 반드시 필요한 영양소입니다. 

비타민K가 부족하면 혈액 응고가 늦어져 출혈성 질환이 생길 수 있습니다. 
하지만 비타민K는 필수 섭취량이 적은 편이고 
식탁에 자주 오르는 음식 대부분에 풍부하게 함유되어 있기 때문에 
건강한 사람에 있어서 비타민 K 결핍증을 찾기는 어렵습니다. 

비타민K가 많이 들어있는 식품은
녹황색 채소, 콩류, 곡류, 과일 등입니다. 

 

피로 해소와 면역력에 좋은 비타민C

비타민 C는 활성산소를 억제해 신체 노화를 늦추고
암과 동맥경화 등 질환을 예방하는 역할을 합니다. 

피부 재생과 잇몸건강에도 도움을 주며
피로 해소와 면역력 강화, 치매 예방 효과도 있습니다. 
신체는 비타민C를 생성하는 효소가 결핍되어 있기 때문에 
음식이나 영양제 등으로 충분히 섭취해야 합니다. 

비타민 C는 주변에서 쉽게 찾을 수 있는 과일, 채소 등에 많이 함유되어 있습니다. 
비타민 C가 결핍되는 경우에는 잇몸병이나 만성피로가 나타날 수 있고 
소화기능 장애와 우울증을 유발할 수 있으므로 매일 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 

스트레스 완화에 좋은 비타민 B군

비타민 B는 에너지 생성과 면역 체계 증진,
피로 해소 등 건강을 유지하는데 중용한 역할을 합니다. 

다른 비타민이 단일한 종류인 반면
비타민 B는 총 8가지로 종류가 다양합니다. 

비타민 B1은 티아민이라고 불리고 
탄수화물을 에너지로 바꾸는 영양소로
피로물질인 젖산을 제거하는 역할을 합니다. 
비타민  B1이 부족하면 식욕, 체중감소, 변비 우울증이 나타날 수 있고 
돼지고기와 콩, 견과류에 많이 함유되어 있습니다. 

비타민 B2 리보플래빈으로 불리고 각종 염증을 예방하는데 
구내염, 구순염 등 구강과 입술 주변의 피부 염증 완화에 효과가 있고
결핍 시 입과 혀에 염증이 나타날 수 있고
우유와 시금치, 고등어 등의 음식에 많이 함유되어 있습니다. 

비타민 B3는 나이아신이라 불리고
피부의 수분을 유지하고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 역할을 하고
결핍 시 피부염과 불면증을 유발하고
생선류과 닭고기에 많이 들어있습니다. 

비타민 B5는 판토텐산으로 불리고
피부와 모발 건강을 유지하고 스트레스 완화에 도움을 주며
만성피로와 저혈압 증상을 개선하는 효과가 있습니다. 
결핍 시 다리 통증과 메스꺼움이 나타날 수 있고
달걀과 콩류에 많이 들어있습니다. 

비타민 B6는 피리독신으로 불리고
행복 호르몬이라고 불리는 신경전달물질인 세로토닌의 생성에 도움을 줍니다. 
스트레스 완화에 효과적이고 위장장애 개선, 피부 건강에 도움을 주며
결핍 시 구강과 피부에 염증이 생기고 심장병 발병률을 높이고
현미, 바나나, 참치, 아보카도에 많이 들어있습니다. 

비타민 B7은 비오틴으로 불리고 
피부와 모발건강에 도움을 주는 영양소이며
부족할 시 피부가 예민해지고 탈모 증상이 나타날 수 있고 
견과류과 버섯, 시금치, 달걀 등에 많이 들어있습니다. 

이외에도 빈혈을 예방하고 임산부에게 특히 좋은 B9는 엽산으로 알려져 있고
엽산의 흡수를 돕고 집중력과 기억력을 향상하는 비타민 B12는 콜 발리 민 등이 있습니다. 

이렇듯 다양한 비타민이 우리 몸을 유지하는데 도움을 주고 있습니다. 

필요한 비타민의 경우 음식으로 섭취를 하며 
만일 음식으로 섭취가 불가능할 때는 영양제를 꼭 챙겨 드셔서 
코로나도 이겨내고 건강 챙기자고요!!