생활의 달인 - 경기 평팩 통복시장 꼬마김밥 달인 매운김밥 떡볶이 평택 김밥 맛집

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 달인을 찾아 떠났는데요.

손바닥만 한 김 안에 밥, 당근, 시금치, 단무지까지 야무지게 들어가야 하는 꼬마김밥, 솜씨가 부족하면 이리저리 찢어지고 터지기에 김밥 말기예 최상의 난이도로 여겨지는데요.

이토록 까다로운 꼬마김밥을 오른손 새끼손가락 하나로 손쉽게 둘둘 만다는 달인을 만났습니다.

밀려드는 주문을 소화하기 위해 도마 위에 김을 쫙 편 후 밥과 채소를 한 번에 올리는 기술은 기본이고 새끼손가락으로 김 끝을 살짝 걷어 올려 한 번에 주르륵 밀면 순식간에 꼬마김밥이 하나 완성되는데요.

10줄을 마는 데 단 19초로 놀라운 스피드를 자랑한다고 합니다.

평택의 한 전통시장 안 자그마한 김밥집에서 달인을 만나보겠습니다.

생활의 달인 - 경기 안양 화덕빵달인 브런치카페 베이글 소금빵 큍아망 쪽파베이글 베이커리 맛

생활의 달인 - 경기 안양 화덕빵달인 브런치카페 베이글 소금빵 큍아망 쪽파베이글 베이커리 맛집 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의

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소심한쫄보