제주 맛집 / 제주 해장국 맛집 / 제주 우진해장국

티친님들 안녕하세요~!~! 

 

쫄보가 드디어 기다리던 제주도를 다녀왔습니다!!

 

제주도를 방문한 목적! 한라산을 올라가기 위해 방문하였는데요! 물론 설 연휴 전 코로나 확진자 이렇게 많이 퍼지기 전에 다녀왔습니다!! 

 

그리고 제주도가면 쫄보가 항상 먹고 돌아오는 아니 제주도 일정의 첫출발은 항상 우진 해장국으로 그리고 제주도의 마무리도 우진 해장국으로 마무리하는 쫄보거든요. 

 

이번 제주도 방문에도 역시 어김없이 우진해장국 다녀왔습니다~! 

 

위치는 제주도 제주공항 근처 제주 퍼시픽호텔 근처에 위치하고 있습니다. 

 

앞쪽에 공영주차장 있어서 주차걱정없이 다녀올 수 있더라고요~! 

 

우진 해장국에서 식사하시면 주차 한 시간 지원해 주시더라고요~! 

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참으로 오랜만에 방문한 제주도 그리고 우진해장국!! 

 

여기 진짜 맛있고 너무 맛있는 쫄보가 너무 좋아하는 해장국 맛집이거든요,,!! 

 

포장도 가능하기 때문에 포장하여 숙소에서 맛있는 해장국 드시는 방법도 추천드립니다!! 

 

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김포에서 아침에 출발하여 공복으로 우진해장국 방문!! 쫄보가 10시 20분쯤 방문했는데 벌써 대기번호가 262번이더라고요,,,ㅎㅎ

 

앞쪽에 대기하시는 분들도 진짜 많이 있고!! 그래도 다행인 점은 쫄보가 방문했을 때 날씨가 그렇게 춥지 않아서 밖에서 대기해도 춥지 않아 다행이었습니다. 

 

그리고,,, 1시간 반 정도 대기후 들어갈 수 있었습니다,,,!!ㅎㅎ

 

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우진해장국 앞쪽에는 이렇게 대기실이 따로 준비되어 있습니다. 

 

여름이나 겨울에 덥고 춥지 않게 대기할 수 있더라고요~!~! 

 

그런데 우진해장국 코로나 때문에 테이블 수를 많이 줄여서 대기시간이 많이 늘어났더라고요,,,,ㅎㅎ

 

조금 여유를 가지고 방문하시는 거 추천드립니다. 

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오랜 기다림 끝에 드디어 들어갈 수 있었습니다!! 

 

쫄보는 우진해장국 방문하면 고사리육개장 항상 먹거든요! 이번에도 고사리해장국 그리고 녹두빈대떡 주문했습니다. 

 

몸국이나 사골해장국 드시는 분들도 있는데 압도적으로 고사리 해장국 드시는 분들이 더 많이 있는 거 같더라고요! 

 

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바로 내어주신 밑반찬!! 반찬도 빨리 나오고 해장국이 한국의 패스트푸드답게 빨리 나오는 편이라 회전율은 좋은데 테이블 수를 줄이다 보니 대기시간이 오래 걸리는 거 같더라고요,,,ㅎ

 

밑반찬으로 겉절이, 깍두기, 오징어젓갈, 고추, 된장 그리고 녹두전 찍어 먹을 고추 간장을 주셨더라고요~! 

 

여기 김치도 해장국이랑 같이 먹으면 너무 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

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고사리 해장국 나왔습니다~! 테이블에 있던 후춧가루 톡톡 뿌려서 먹을 준비 완료!! 

 

돼지뼈 육수에 고사리 돼지고기, 닭고기 넣어서 푹 삶아주시는(?) 제주도 전통 고사리 육개장인데 이거 호불호가 확실하게 나눠지는 음식인 거 같더라고요,,,ㅎ

 

그런데 쫄보는 너무나도 호입니다!!! 여기 고사리 해장국 너무 맛있고 너무 좋아요!!! 

 

예전에 제주도 방문 때 전날 과음을 하고 먹어본 적이 있는데,,, 여기 고사리육개장 해장으로도 너무 좋은 거 같더라고요!! 

 

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공깃밥도 포함되어 나왔습니다~! 밥도 진짜 푸짐하게 주셔서 좋더라고요!! 

 

고사리육개장도 푸짐한데 밥도 푸짐해서 너무 맛있고 푸짐하게 먹을 수 있죠!! 

 

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함께 여행을 간 친구들 모두 고사리육개장을 좋아하는데 모두가 한 뜻 한마음으로 사진을 찍고 있더라고요!! 

 

그리고 가운데 녹두전을 위한 자리를 마련~!~! 운전자 쫄보를 제외한 친구들은 한라산도 영접!! 

 

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이건 친구가 알려준 꿀팁인데 다진 청양고추를 요청하면 청양고추를 주시더라고요~!

 

그리고 고사리육개장에 청양고추 넣어서 먹으면 이게 또 그렇게 맛있을 수가 없습니다!!! 

 

얼큰하고 청양고추 같이 씹으면 알싸하고 매콤해서 맛있는 고사리육개장 더욱더 맛있게 먹을 수 있더라고요!! 

 

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걸쭉한 고사리육개장! 그렇기 때문에 호불호가 갈리는 편이더라고요~! 

 

푹 끓여 주시는 고사리 육개장에 닭고기도 푸짐하게 들어있어 육개장만 드셔도 진짜 푸짐하게 드실 수 있습니다. 

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밥 한 숟가락에 고사리육개장 같이 올려 먹으면 너무너무 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

따뜻한 고사리육개장에 밥 한숟가락 먹으면 진짜 든든하게 먹을 수 있어서 좋습니다!! 

 

이 맛에 제주도 갈 때마다 꼭 챙겨 먹는 고사리육개장!! 

 

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고사리육개장 먹는 동안 녹두전도 나왔습니다~! 

 

겉은 진짜 바삭하고 속은 촉촉한 녹두전!! 녹두전 또한 우진해장국에서 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나인데요!! 

 

사이드 쪽은 진짜 바삭하고 중간은 부드럽고 고소한 녹두전 고사리육개장과 함께 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있습니다!! 

 

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함께 주시는 간장에 들어있는 고추와 바삭하고 고소한 녹두전 한입 먹고 고사리육개장 먹으면 천국을 영접할 수 있는 맛,,,

 

우진해장국 너무 맛있어 자주 그리고 자꾸 생각나는 맛이더라고요~! 

 

제주도에서 오시는 길에 냉동으로 포장하여 오시면 비행기 반입도 가능하고 집에서 맛있는 고사리육개장 드실 수 있습니다. 

 

제주도 방문하시는 분들은 진짜 너무 맛있는 고사리육개장 꼭 드셔 보시는 거 추천드립니다!!