원주 맛집 / 원주 갈매기살 맛집 / 원주 무실동 삼삼한구이

 

 

 

티친님들 안녕하세요~! 

 

지난여름 맛있는 양갈비 먹으러 라무진으로 향했는데 가는 날이 장날이라고 사장님이 휴가를 가셨더라고요,,,ㅎㅎㅎ

 

무실동에서 뭐 먹을까 잠깐 고민을 하고 머릿속 데이터를 돌려본 결과! 무실동에 있는 삼삼한 구이를 생각해냈죠! 

 

삼삼한구이는 쫄보가 지난번 단계동 삼삼한구이를 방문하고 너무 마음에 쏙 들어서 다음에는 무실점도 가봐야지 생각을 했던 곳인데 라무진 사장님이 휴가를 가셔 이번에는 무실동 삼삼한구이를 방문해 봤습니다. 

 

위치는 원주 무실동 뚝배기 짬뽕 근처에 위치하고 있습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 

 

https://hulk0713.tistory.com/617

원주 맛집 / 원주 갈매기살 맛집 / 원주 단계동 삼삼한구이집

이건 예전에 단계동 삼삼한구이 다녀온 후기! 단계점 궁금하신 분들은 이전 포스팅 참고 바랍니다. 

 

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날씨 뜨거운 여름날 맛있는 갈매기살 먹으라 방문했습니다. 

 

주변에 골목주차해야 하는 무실동인데 주말 이른 시간에 방문했더니 생각보다 주차공간이 넉넉했습니다. 

 

그리고 이른 시간이라 손님이 쫄보테이블 뿐,,, 하지만 내부 사진은 못 찍었어요,,, 뭔가 우리만 밥 먹는 느낌이라서 관심받는 거 같아서,,,,ㅎㅎㅎ

 

메뉴는 단계점과 같은 구성으로 준비되어 있습니다. 그래서 갈매기살로 주문을 했죠! 그런데 역시 가격인상이 되어 있더라고요. 

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반찬 내어주셨습니다. 삼삼한구이는 갈매기살이 맛있기로도 유명한데 김치가 특히 맛있기로 유명한 곳이라고 하더라고요. 

 

단계점 방문때도 갓김치랑 파김치가 너무 맛있어 공깃밥 따로 주문해서 김치랑 밥만 먹어도 너무 맛있게 먹었던 기억이 있거든요. 

 

그런데 여름이라서 그런지 갓김치는 내어주시지 않고 열무김치를 내어주셨더라고요. 

 

반찬으로 파김치, 부추, 열무김치, 양파지 그리고 갈매기살 찍어 먹을 소금을 내어주셨습니다. 

 

갓김치가 없어 아쉬웠지만 그래도 파김치가 맛있어 아쉬움을 달래줄 수 있었죠! 

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갈매기살 나왔습니다. 단계점을 한번만 가봐서 비교대상은 적지만,,,?ㅎ 고기는 단계점이 더 굵고 좋은 거 같은 느낌적인 느낌이 있었습니다. 

 

그래도 구운 갈매기살은 맛있게 먹을 수 있겠죠?! 갈매기살 구워보겠습니다. 

 

갈매기살은 하얀 근막과 살코기 부분이 있는데 살코기 부분을 먼저 굽는 게 맞다고 합니다,,,,ㅎㅎ

 

쫄보는 매번 근막을 먼저 굽기시작했는데,,,, 살코기 부분을 먼저 구워야 더더더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다. 

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갈매기살 알맞게 구우면 먹기 좋은 크기로 잘라서 한번더 익혀 줍시다. 

 

윤기 좔좔 갈매기살 잘 굽고 있으면 흐름 끊이지 않게 새로운 고기를 올려주시고 마늘도 함께 올려서 구워줍니다. 

 

삼삼한구이는 마늘도 통으로 내어주시기 때문에 마늘 굽기도 수월하게 구워 먹을 수 있습니다. 

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잘 익은 갈매기살은 한쪽으로 놓아주시고 수분이 날아가지 않게 불판을 조절해 줍니다. 

 

그리고 가운데는 계속 갈매기살을 계속 구워줍니다. 갈매기살 너무 많이 구워버리면 수분이 날아가 퍽퍽할 수 있기 때문에 타지 않게 잘 구워주셔야 합니다. 

 

잘 익은 갈매기살은 소금을 찍어서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있고 김치랑 같이 먹으면 더더더 맛있게 먹을 수 있는,,,,,ㅎㅎ

 

중간에 밥 한공기 주문해서 같이 먹으면 더더더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다,,,!!ㅎㅎ

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청국장도 주문했습니다. 식사로 소면을 먹을까 청국장을 먹을까 진짜 고민을 했는데 삼삼한구이는 청국장이 맛있기 때문에 청국장을 놓칠 수 없었죠! 

 

청국장 주문하면서 공깃밥도 같이 주문해서 청국장에 밥 말아서 파김치와 같이 먹으면 더욱 더 맛있게 먹을 수 있죠! 

 

갈매기살과 밥 한숟가락 먹고 청국장을 떠먹어도 진짜 맛있게 먹을 수 있는데 말이죠. 

 

원주에서 맛있는 갈매기살 드시고 싶으신 분들은 꼭 삼삼한구이에서 맛있는 갈매기살 드셔 보시는 거 추천드립니다. 

 

쫄보도 다음에 갈매기살 먹으러 갈 때 삼삼한구이 방문해서 맛있는 갈매기살 먹으려고 합니다.