생활의 달인 - [은둔식달] 진미채 김밥 잔치국수 달인 30년 전통 간판 없는 김밥집

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리어리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서는 서울 종로에 있는 김밥과 잔치 국수 맛집으로 찾아가는데요.

생활의 달인에서 수많은 노포 맛집을 방문해 봤지만 오늘 소개되는 맛집은 지금껏 소개된 곳과는 전혀 다른 스타일의 노포 맛집이라고 하는데요.

바로 진미채 김밥과 잔치국수로 간판도 없이 30년 넘게 한 자리를 지키며 많은 사람들에게 맛있는 김밥을 제공하고 있다고 하는데요.

이곳은 간판없는 김밥집으로 대표적인 도시락 반찬인 진미채가 들어간 김밥 그리고 진한 육수를 자랑하는 잔치국수가 이곳의 시그니처 메뉴라고 하는데요.

특히 진미채 김밥은 일반 김밥과 다르게 달인만의 비법 양념장을 넣어 만든 진미채가 들어있어 더욱 맛있게 먹을 수 있다고 하는데요.

이 맛을 잊지못해 근처 병원 의사들은 매일 아침 김밥을 구매하여 출근할 정도로 많은 인기를 얻고 있다고 합니다.

또한 진미채 김밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 잔치국수는 진한 육수를 자랑하고 있어서 어디에서도 먹어보지 못한 달인만의 비법이 숨어 있다고 합니다.

이곳은 오랜세원 많은 분들에게 사랑을 받았던 노포로 여전히 꾸준한 인기를 얻고 있는데요.

수십년간 지켜온 서울 대표 노포 김밥집의 숨겨진 비법을 생활의 달인에서 알아볼 수 있습니다.

생활의 달인 - 부산 3대 100년 전통 군만두 찐만두 만두 노부부 노포 맛집

생활의 달인 - 마위홍 서상희 달인 이준규 달인 부산 3대 100년 전통 군만두 찐만두 만두 노포 맛집 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶

hulk0713.tistory.com

소심한쫄보