생활의 달인 - 바게트 달인 서울 바게트 달인 용산구 바케트 달인 도봉구 바게트 달인 성동구 바게크 달인 강남구 바게트 달인

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인을 찾아 서울로 향했는데요.

겉바속촉의 레전드이자 클래식인 바게트는 고소하면서도 담백하면서도 짭짤하고 바삭하면서도 쫄깃한 그 맛을 느낄 수 있는데요.

진짜 맛집은 김치 맛부터 다르듯 빵집에서는 바게트만 봐도 조리사의 실력을 알 수 있다고 하는데요.

전국 빵 덕후의 마음을 훔친 서울의 유명 바게트 가게를 찾았는데요.

용산의 한 빵집에서는 정통 프랑스의 바게크를 맛볼 수 있어 빵지순례의 성지로 불린다고 하는데요.

프랑스에서는 진짜 바게트의 조건이 법적으로 정해져 있을 정도라고 하는데요.

파리에서 정해놓은 진짜 바게트의 핵심 재료와 물, 소금, 효소만을 사용해 만들었다는 찐 바게트를 만나보겠습니다.

생활의 달인에서 성수동의 핫플이 되었다는 달인의 빵집을 찾았는데요.

빵을 먹고 나면 여기가 유럽인지 한국인지 헷갈릴 정도라고 하는데요.

기본 바게트부터 바게트를 활용한 샌드위치까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있어 더욱 사랑받고 있다고 하는데요.

달인이 바게트를 만드는 비결은 일주일이 지난 바게트를 반죽에 넣는 것인데요.

마지막으로 압구정의 한 유명 빵집을 찾았는데 멋부림 없이 그냥 뜯어먹어도 고소함을 듬뿍 느낄 수 있어야 진짜 바게트라는 자부심을 가지고 있는 달인을 만났습니다.

바삭한 바게트의 소리부터 쫄깃한 속살, 맛있을 수 밖에 없는 이유은 바게트를 갈라 보면 안다고 하는데요.

바게트의 근본 중 근본을 보여준다는 서울의 유명 바게트를 만나보겠습니다.

생활의 달인 - [은둔식달]서울 중랑구 광어회국수 회국수 맛집 숙성광어회 회국수 숙성광어회

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