생생 정보 - [신의 한수! 맛의 결정타!] 고소함의 극치 잣손두부전골 잣두부

경기도 가평하면 생각나는 것은 바로 잣인데요. 가평은 전국에서 잣이 가장 유명한 곳 중 한 곳으로 이곳을 방문하게 된다면 잣을 이용해서 만든 음식을 쉽게 만나볼 수 있는데요.

특히 잣으로 만든 두부는 이미 많은 분들이 찾는 가평의 음식으로 손꼽히고 있는데요.

오늘 생생정보 신의 한수 맛의 결정타에서는 잣으로 만든 고소하고 맛있는 두부를 만나볼 수 있다고 합니다.

잣두부는 그냥 먹어도 맛있는데 따뜻한 국물까지 함께 맛 볼 수 있는 잣손두부전골로 드시면 더욱 맛있게 먹을 수 있는데요.

이곳은 가평 빛두리로 산중턱에 위치하고 있어서 마치 산장처럼 보이는 곳으로 잣손두부 전골과 함께 닭볶음탕, 백숙, 감자전, 메밀전병도 맛있게 먹을 수 있다고 하는데요.

가평 잣손두부 맛집으로 소개되는 곳으로 이미 많은 분들이 찾고 있는데요. 특히 가평 현지인들과 관광객들에게 많은 인기를 받고 있어 항상 문전성시를 이루고 있다고 합니다.

함께 나오는 반찬도 다양하지는 않지만 모두 국내산 재료를 사용하고 있기 때문에 더욱 맛있게 드실 수 있다고 합니다.

또한 두부전골 간이 딱 좋기 때문에 반찬이 크게 필요 없을 정도로 두부 전골이 맛있다고 하는데요.

직접 만든 잣두부와 함게 표고버섯도 듬뿍 들어가 있어 국물에서 버섯의 향기를 그대로 맛볼 수 있고 상당히 깔끔하고 개운하다고 하는데요.

잣두부전골에는 잣을 갈아서 넣기만 한것이 아니라 잣을 통으로 넣어서 식감까지 함께 느낄 수 있고 겨울철 보양식으로 아주 좋은 음식이라고 합니다.

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