생생정보 - [장사의 신] 경기 양주 평양냉면 43년 전통 평양냉면 맛집

요즘 같은 무더운 날씨에는 많은 분들이 찾는 메뉴가 있는데요. 살얼음 동동 시원한 육수와 쫄깃쫄깃한 면발을 먹을 수 있는 냉면이 그 주인공입니다.

특히 오늘 소개되는 맛집은 많은 분들이 찾는 곳으로 43년 전통을 자랑하는 곳이라고 하는데요.

43년 세월 동안 변함없는 맛과 전통을 이어가고 있는 평양냉면 전문점이라고 하는데 1980년에 개업을 하였고 지금까지 많은 단골손님에게 사랑을 받아오고 있는 장소라고 하는데요.

여름철 사라진 입맛을 돋우는 매콤새콤함 닭무침을 먼저 맛볼 수 있는데 다른 곳에서 쉽게 맛보기 힘든 닭무침은 평양냉면을 맛보기 전 잘 어울리는 메뉴라고 합니다.

육향이 진하게 느껴지는 평양냉면은 한여름 무더위도 날려버리기에 딱 제격이라고 하는데 푸짐한 양은 이곳을 찾는 손님들에게 있어 또 다른 매력요소로 자리 잡고 있다고 합니다.

평양냉면이라고 하면 일반적으로 약간은 싱겁기도하고 삼삼한 맛을 가지고 있지만 이곳은 진한 육향을 품고 있다고 하는데요.

소잡뼈로 우려낸 육수에는 소고기 양지와 사태가 푸짐하게 들어가 있기 때문에 보다 깊고 진한 육향의 육수를 경험해 볼 수 있다고 합니다.

이곳의 또 다른 특색은 바로 꿩완자가 들어있다고 하는 점인데 꿩냉면의 맛과 매력이 더욱 기대되는 곳이라고 합니다.

면발 역시 메밀향을 가득 머금고 있어 육수와 찰떡궁합을 이루고 있다고 하는데요.

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