생생정보 - [우아한식당] 전남 여수시 노랑새조개샤부샤부 하모샤부샤부 삼합 맛집
국내에서 밤바다와 야경이 아름답기로 유명한 곳을 꼽으라면 여수를 빼놓을 수 없는데요.
여수는 사시사철 낭만이 가득한 곳으로 여수관광지들과 더불어 싱싱하고 맛있는 현지 음식들이 여행의 즐거움을 배가시켜 준다고 하는데요.
특히 여수에 방문하게 된다면 여러가지 해물과 고기를 함께 구워 싸 먹는 삼합은 꼭 먹어야 한다고 하는데 오늘 소개되는 맛집은 현지 지역 주민들도 자주 찾는 맛집이라고 하는데요.
이곳에서는 합리적인 가격에 전복, 새우, 한우, 버섯, 새조개 등을 구워서 삼합으로 즐길 수 있다고 하는데요.
게다가 각각의 재표들의 특성을 살려서 맛있게 먹을 수 있도록 직원들이 직접 구워주기도 한다고 하는데요.
뜨겁게 달군 팬에 고소한 버터를 두룬 뒤 적당하게 익혀주기 때문에 편하게 먹기만 하면 된다고 하는데요.
특히 이곳에서는 황금새조개를 이용한 노랑새조개삼합이 유명하다고 하는데 달큼한 맛이 일품이며 손질한 황금새조개를 뜨거운 육수에 살짝 담갔다가 채소와 함께 먹으면 환상의 맛을 느낄 수 있다고 하는데요.
여름철 무더위에 떨어진 기력을 보충할 수 있는 보양식으로 딱 좋다고 하는데요.
이외에도 여수의 명물 갓 김치를 포함해 양념게장, 샐러드, 튀김 등 매장에서 직접 만든 푸짐한 민반찬은 젓가락질을 계속 부르기도 한다는데요.
◈ 여수새조개행운무궁화 - 전남 여수시 동문로 38 (0507-1321-3034)
▶생생정보 - [고수의 부엌] 강원 강릉 삼색두부 샤부샤부 제철 해산물 수제두부 해물칼국수 관자삼합
생생정보 - [고수의 부엌] 강원 강릉 삼색두부 샤부샤부 제철 해산물 수제두부 해물칼국수 관자
생생정보 - [고수의 부엌] 강원 강릉 삼색두부 샤부샤부 제철 해산물 수제두부 해물칼국수 관자삼합 본격적인 무더위가 시작되면서 대표적인 휴가지인 강원도 강릉을 방문하시는 분들이 많이
hulk0713.tistory.com