생방송 오늘 저녁 - [커피 한잔 할래요?] 충북 괴산 자급자족 팜 카페 괴산 카페 표고버섯 샌드위치 파스타
논과 밭 그리고 비닐하우스로 둘러싸인 농촌마을 충북 괴산군 감물면에는 사람들로 북적이는 핫플레이스가 있습니다.
바로 넓은 통창이 두드러지는 팜 카페인데요. 고즈넉한 공간과 특색 있는 메뉴에 개업 몇 개월 사이 지역 명소가 된 카페의 사장은 다름 아닌 청년 농부들이라고 하는데요.
각자 재배하고 있는 농작물과 지역 내 농부들이 기른 농산물로 커피를 제외한 모든 메뉴는 직접 만드는 것을 원칙으로 한다고 합니다. 카페 앞에 위치한 2천 평 규모의 텃밭에서는 1년 동안 50여 가지의 채소와 농작물들 따로 재배하며 카페에서 재료로 사용하거나 판매한다고 합니다.
농약이나 화학비료없이 함께 심었을 때 서로에게 좋은 영향을 주는 식물을 섞어 심어 자연의 순리대로 작물을 키운다는 청년 농부들인데요.
직접 재배한 페퍼민트, 쫄깃한 표고버섯이 들어가는 샌드위치와 파스타 등이 건강한 재료 본연의 맛을 담아 인기 메뉴라고 하는데요.
자연의 순리대로 커가는 작물들을 보면서 제철과일과 채소들로 항상 철마다, 달마다 다른 메뉴를 내놓는 것이 자부심이라는 이들의 달콤함이 물씬 올랐다는 디저트와 커피를 맛보러 떠나보겠습니다.
◈ 뭐하농 하우스 - 충북 괴산군 감물면 충민로 694-5 (043-460-7121)
▶ 생방송 오늘 저녁 - [이맛에 산다] 오대산 세모녀 오대산 산채백반 두부전골 홍천 맛집
생방송 오늘 저녁 - [이맛에 산다] 오대산 세모녀 오대산 산채백반 두부전골 홍천 맛집
생방송 오늘 저녁 - [이맛에 산다] 오대산 세모녀 오대산 산채백반 두부전골 홍천 맛집 강원도 홍천의 오대산! 이곳에는 아주 특별한 가족이 있다고 하는데요. 오늘의 주인공은 이제 11살 산골 소
hulk0713.tistory.com