생방송 오늘저녁 - [퇴근 후 N] 서울 용산 미나리 삼겹살 김치 삼겹살 오이소박이 냉국수 열무김치 냉국수 용산 미나리 삼겹살 맛집
슈트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 바로 서울 용산인데요.
이곳에는 오픈한 지 이틀째부터 만석 행진을 이루고 있다는 입소문 난 가게가 있다고 하는데요.
가게의 메인 메뉴는 바로 두툼하고 빛깔 좋은 돼지고기에 싱싱한 미나리를 함께 구워 먹는 미나리 삼겹살입니다.
삼겹살에서 나오는 기름을 미나리가 머금어 주면서 삼겹살에는 담백함을 그리고 미나리에는 감칠맛을 더하는 환상의 궁합을 자랑한다고 하는데요.
계속되는 추가 주문으로 하루 미나리 사용량만 12kg에 다다른다는 이곳은 지방의 마을회관에서 축제하는 콘셉트로 노랑 장판으로 마감한 테이블부터 벽의 현수막, 곳곳에 걸려있는 전통 장식들까지 남녀노소 할 것 없이 추억여행에 빠지기 위해 매일 밤 가게를 가득 채우고 있다고 하는데요.
거기에 고기 주문 시에 숙주와 김치까지 무한리필로 제공된다고 하는데요.
숙성 배추김치가 포기째로 놓여있는 셀프바만 봐도 주인장의 푸짐한 인심을 알 수 있다고 합니다.
삼겹살과 비슷할 정도로 인기 만점이라는 가게의 또 다른 메뉴는 바로 오이소박이 냉국수인데요.
열무김치를 한 주먹 올리고 그 위에 매주 담그는 300개씩 담근다는 오이소박이까지 수북이 올려주면 아작하고 시원한 맛이 절로 감탄사를 부른다고 하는데요.
새콤달콤한 육수를 머금음 쫄깃한 쌀 소면에 고기를 올려 먹다보면 어느새 젓가락에 잡히는 것은 없고 텅 빈 불판만 마주하게 된다고 합니다.
매일 아침부터 채소 손질부터 고기 손질까지 직접 한다는 가게에서 향긋하고 고소한 저녁을 즐겨보겠습니다.
◈ 원동미나리삼겹살 - 서울 용산구 한강대로 77길 4-1 (0507-1411-9938)
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