동네 한 바퀴 - 626화 추억이 머물러있다 경기도 고양시 밤리단길 LA갈비솥밥 순대전골 파스타 퓨전한식
고양이라는 지명이 만들어진 지 600년이 넘었을 정도로 고양시는 긴 역사를 자랑하는 도시인데요.
행주산서, 서오릉, 일산호수공원 등 볼거리가 많은 고양시는 신도기로 개발하기 이전에는 집성촌이 위치한 농촌지역으로 농사를 지으며 살아가는 동네였지만 개발 이후 편의시절, 교육시설, 주거지가 생기면서 사람들이 자주 찾아오고 있습니다.
구도심과 신도심이 조화롭게 어우러져 각양각색의 매력을 느낄 수 있는 경기도 고양시로 동네한바퀴 262번째 여정을 떠나보겠습니다.
일산에서 다양한 종류의 식당과 카페 등이 즐비한 곳이면서 핫플레이스로 남녀노소 밤낮 가리지 않고 사람들이 북적거리는 거리인 밤리단길로 향했습니다.
그중에서도 유난히 사람들이 북적거리는 식당을 발견했는데 호기심 많은 이만기는 사람들과 함께 줄을 서봤는데요.
양식을 전공했지만 한식을 좋아했던 이경석 씨는 외할머니 LA갈비솥밥, 순대전골파스타 등 퓨전 음식을 개발했는데요.
외할머니의 영향이 컸다고 합니다. 초등학교 6학년 때까지 외할머니 밑에서 자랄 수밖에 없었던 경석 씨에게 외할머니 음식은 절대로 잊은 수 없고 오히려 오래 기억하고 싶은 것이었는데요.
외할머니에 대한 사랑과 그리움, 재료를 조달해 주는 부모님의 사랑이 담겨 있는 음식을 만들어 다양한 연령층이 추억하고 공감할 수 있도록 하고 싶다고 하는데요.
젊은 사장님인 경석씨는 과연 외할머니의 손맛을 어떻게 구현해냈을까요!
양식화 한식의 엉뚱하면서 이색적인 만남에 동네지기 이만기의 반응을 살펴보겠습니다.
◈ 이경 양식당 - 경기 고양시 일산동구 산두로 167-25 (0507-1345-3861)
▶동네 한 바퀴 - 626화 추억이 머물러있다 경기도 고양시 덕은동 연탄빵 연탄식빵 레트로 베이커리 맛집
동네 한 바퀴 - 626화 추억이 머물러있다 경기도 고양시 덕은동 연탄빵 연탄식빵 레트로 베이커리
동네 한 바퀴 - 626화 추억이 머물러있다 경기도 고양시 덕은동 연탄빵 연탄식빵 레트로 베이커리 맛집 고양이라는 지명이 만들어진 지 600년이 넘었을 정도로 고양시는 긴 역사를 자랑하는 도시
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