원주 맛집 / 원주 근고기 맛집 / 원주 단계동 오목삼

티친님들 안녕하세요~!

단계동에 아주 맛있는 신상 맛집이 생겼더라고요! 근고기 맛집으로 유명한 오목삼!!

고기가 진짜 맛있는 곳이라고 소문이 자자하더라고요!

그래서 쫄보가 안 가볼 수 없어서 큰 맘을 먹고 단계동 오목삼 맛집 다녀왔습니다~!~!

위치는 원주 단계동 송학순대 바로 앞쪽에 있더라고요! 골목에 위치하고 있는데 여기 간판이 진짜 밝게 비추고 있어 쉽체 찾을 수 있더라고요~!

자세한 위치는 지도 참고 바랍니다!!!

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바로 여기입니다!! 이렇게 밝게 비추고있어서 쉽게 찾을 수 있습니다!!

오목삼!! 초벌구이 전문점!! 쫄보는 12월에 다녀왔는데 조금 늦은 후기,,,ㅎㅎ

조금 미루고미루다보니 이제야 포스팅을 하게 되었습니다,,,ㅎ

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오픈한지 얼마 안 되는 곳이라 테이블도 깔끔하고 깨끘!! 매장도 깔끔하더라고요.

숟가락 젓가락도 안심 포장되어 있어 조금 더 마음 놓고 이용할 수 있더라고요.

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메뉴판입니다!!

근고기 전문점답게 근고기 다양한 세트가 있었고 식사메뉴와 주류도 다양하게 준비되어 있더라고요.

추가 주문도 일부만 가능하게 되어 있더라고요.

쫄보는 목살 + 삼겹으로 근고기 주문하였습니다!

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요즘은 물병 대신 이렇게 생수병을 주시는 곳이 많아 더욱 좋은 거 같더라고요!

물병보다 더 깔끔하게 이용할 수 있어 좋았습니다.

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밑반찬도 금세 내어 주시더라고요. 반찬으로 다진 고추 장아찌, 명이나물, 쌈장, 고추, 마늘, 백김치, 콘샐러드, 갓김치, 쌈채 내어 주시더라고요.

부족한 반찬은 리필 가능하며 다른 반찬도 맛있었는데 특히 고추장아찌와 갓김치가 진짜 맛있더라고요!

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목살 + 삼겹살 나왔습니다!! 목살 삼겹살 두툼해서 좋았고 고기가 너무 좋아 보이더라고요.

꽈리고추와 버섯도 함께 구워 먹을 수 있었고 고기 위에 있는 껍질은 무게에 포함되지 않고 불판을 닦는 용도로 사용된다고 하더라고요.

원래는 초벌구이 하는 공간이 있어 그곳에서 초벌구이를 하여 주시는데 쫄보 방문했을 때 손님이 쫄보 테이블만 있어 사장님이 쫄보 테이블에서 고기를 구워주셨습니다!

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빠알간 숯불이 들어왔고요!! 불도 너무 좋은 거 같아서 아주 만족!!

점점 숯불의 따뜻함이 좋아지는 계절!! 역시 겨울은 고기 먹기 딱 좋은 계절이죠!ㅎㅎ

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불판 위에 고기 올리고 꽈리고추 버섯도 올려주셨습니다.

추벌구이 해주셔서 편하게 먹을 수 있을 거 같아 방문했는데 초벌구이뿐만 아니라 손님이 적어 앞에서 바로 고기를 구워주셔서 너무 맛있는 고기 먹을 수 있었습니다.

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고기가 큼직하고 두툼해서 굽기 어려울까 봐 걱정이었는데 사장님이 고급 스킬로 고기를 잘 구워주셔서 너무 좋았습니다.

진짜 타지도 너무 덜 익지도 않은 먹기 딱 좋은 고기!! 사장님 고기 굽는 스킬이 진따 대단하시더라고요!!

원주에서 근고기는 이제 오목삼으로 정착하려고 합니다!!

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계란찜도 서비스로 주시더라고요!! 섬세하게 이런거 다 챙겨주시는 거 진짜 너무 좋은 거 같더라고요!

몽글몽글 부드러운 계란찜!! 따뜻하고 부드럽게 먹을 수 있어서 좋죠! 고기 먹고 계란찜 먹으면 더욱 든든하게 먹을 수 있잖아요!!

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맬젓도 이렇게 보글보글 끓여 주시는데 너무 맛있더라고요.

사실 쫄보가 비린걸 잘 먹지 못해서 맬젓을 잘 안 먹는 편인데 여기는 맬젓이 심하게 비리지 않고 고기랑 같이 먹으면 맛있게 먹을 수 있어 좋더라고요!

고추도 들어 있어서 칼칼하고 고기락 먹기 딱 이었습니다.

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잘 익은 고기 고추냉이만 올려서 먹어봤는데 와,,, 육즙이 가득 있는 게 너무 맛있더라고요!!

진짜 맛있는 근고기 드시고 싶은 분들은 무조건 오목삼으로 가셔서 맛있는 고기 드셔 보셔야 합니다!!

고기의 퀄리티가 다르더라고요!! 사장님이 고기를 진짜 잘 굽고 너무 맛있게 먹을 수 있어 좋은 거 같더라고요!

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그다음은 맬젓에 푹 찍어 먹으면 맛있다고 해서 맬젓 푹 찍고 고추랑 명이나물에 같이 올려 먹었는데,,,

이거 진짜 반칙이더라고요,, 너무 맛있고 부드럽고 행복한 순간이더라고요,,,ㅎ

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상추도 싱싱해서 상추쌈 안 먹을 수 없겠더라고요!!

상추에 고기 그리고 고추 장아찌, 마늘, 고추 올려서 크게 한쌈 먹으면 너무 맛있어 행복함을 느낄 수 있어 좋죠!

고기 자체가 맛있어서 진짜 어떻게 먹어도 너무 맛있는 거 같더라고요!

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꽈리고추, 버섯도 같이 구워주시는데 꽈리고추는 중간중간 먹으면 고기 먹고 느끼함을 잡아줘 고기를 더욱 맛있게 먹을 수 있더라고요!

새송이 버섯은 이렇게 육즙 가득하고 맛있는 새송이 버섯을 먹어봤나 싶을 정도로 너무 맛있고 쫄깃하더라고요!

역시 전문가가 굽는 건 뭐가 달라도 한참 달라요!!

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맛있는 목살 뒤에는 더 맛있는 삼겹살이 기다리고 있더라고요,,ㅎㅎ

여기 삼겹살 진짜 더더더 맛있어서 너무 좋았습니다!! 진심 삼겹살이 이렇게 고소하고 쫄깃할 수 있구나 느끼는 순간!!

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고기를 너무 맛있게 먹어서 결국 고기 추가,,,ㅎㅎ

원래 400g부터 추가 가능한데 사장님도 오픈하신 지 얼마 되지 않아서 200g부터 추가를 받을지 고민이라고 하시더라고요.

그래서 200g도 가능하게 해 주신다고 하여 1인분만 추가!! 이번에는 사장님이 초벌구이 하는 곳에서 초벌구이 하여 주셨습니다!!

역시 고기 전문가가 구워주는 고기는 맛있다,,, 너무 고소하고 쫄깃한 목살을 먹을 수 있어 너무 행복했습니다.

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이미 배는 부르지만 한국인은 찌개에 밥을 먹어야 진정한 마무리를 할 수 있죠!

여기 김치찌개도 너무 맛있다고 소문나서 궁금했거든요.

김치찌개와 공깃밥 나왔는데 밥도 완전 윤기 있고 김치찌개에도 큼직한 고기가 있고 너무 좋은 거 같더라고요!

맛이요? 당연히 너무 맛있어 김치찌개 싹싹 긁어먹고 왔다니까요!

너무너무 맛있는 김치찌개와 공깃밥을 먹을 수 있어 너무 좋은 거 같았습니다.

원주에서 맛있는 근고기 드시고 싶은 분들은 오목삼에서 맛있는 고기 드셔 보시는 거 추천드립니다.