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생활의 달인 - 부산 광안리 철판요리 맛집 갑오징어 철판볶음 철판 계란말이 석화구이 계란굴전 라면한판
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 달인을 찾아 떠났는데요.
부산 광안리를 뜨겁게 달구는 달인이 나타났는데요.
커다란 철판 위에 맛있게 볶고 멋있게 지지는데요.
대왕 철판 위에 갑오징어를 줄지어 늘어놓고 화려한 불 쇼를 벌이는 가 하면 달걀 수십 개를 풀어 두툼하게 말아내는 달인인데요.
대왕 철판은 그야말로 달인의 놀이터가 따로 없습니다.
오늘도 대왕 철판 앞에서 뜨겁게 요리를 선보이는 김지성 달인을 만나보겠습니다.
◈ 볶는집 - 부산 수영구 남천바다로 33번길 105 (0507-1338-9365)
▶생활의 달인 - [은둔식달] 서울 중구 20년 전통 중국집 노포 조개볶음 맛집 중식 돈가스 꿔티에 본토요리 전문
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