편스토랑 - 159회 차예련 차장금 3종 쌈밥 트레이 쌈밥 3종 근대쌈밥 케일 쌈밥 알배추 쌈밥 배추 쌈밥

 

 

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차장금 집에 초강력 포스의 국민 시어머니가 떴는데요. KBS드라마 황금가면에서 만나 예련과 환상의 호흡을 자랑한 선배님의 등장! 

 

매운맛 최강의 시어머니 등장에 잔뜩 긴장한 모습을 보이는데요. 

 

예련 표 황금밥상은 매운맛 시어머니의 입맛을 저격할 수 있을까요? 

출처 - 편스토랑

◈  쌈밥 3종 트레이 

 

  - 요리 재료

밥, 소금, 참기름, 묵은지, 오이, 유부, 파프리카, 미나리, 연근, 케일, 적근대, 알배추, 깨, 홍고추 

 

-만드는 법

   [재료 준비]

1. 묵은지 한 포기를 깨끗하게 씻은 뒤 꽁지를 잘라 준비한다. 

2. 유리볼에 밥을 담고 소금과 참기름으로 간한다. 

3. 오이, 유부, 파프리카를 같은 크기로 썰어 준비한다. 

4. 얇게 썬 연근과 미나리를 끓는 물에 넣고 살짝 데친다. 

5. 끓는 물에 소금 약간을 넣고 케일, 알배추, 적근대를 각각 넣고 15초 ~ 30초 정도 데친다. 

6. 홍고추를 어슷 썬다. 

 

  [차장금 표 쌈밥 3종 만들기]

1. 묵은지를 넓게 펼치고 적당량의 밥을 넣고 오이, 유부, 파프리카를 넣는다. 

2. 김밥 싸듯 돌돌 말아주고 데친 연근을 올린 뒤 미나리고 묶어준다. 

3. 적근대, 케일, 알배추에 각각 밥을 담고 줄기를 사선으로 잘라 나뭇잎 모양으로 만든다. 

4. 쌈밥에 홍고추와 깨를 솔솔 뿌려주면 완성! 

 

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