제주 맛집 / 제주 갈치조림 맛집 / 제주 서귀포 중문조림식당

 

 

 

티친님들 안녕하세요~! 

 

쫄보가 지난 제주도 방문 때 다녀온 처음 먹어보는데 너무 맛있게 먹은 만족스러운 맛집 소개해드리겠습니다!! 

 

쫄보가 다녀온 맛집은 서귀포 중문에 위치하고있는 중문 조림식당이었습니다. 

 

예전에 친구 소개로 몇번이나 방문하고 싶었는데 제주도를 진짜 오랜만에 방문하였기 때문에 이제야 갈치조림 맛집 중문조림식당 다녀왔습니다. 

 

위치는 제주 중문 베니키아호텔 근처에 있더라고요~! 길가에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있고 주차는 골목주차를 해야 하더라고요,,,,ㅎㅎ

 

자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 근처에 중문 오일시장도 있어서 오일장이 열리는 날에는 시장 구경을 해보시는 것도 추천드립니다. 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

중문조림식당!! 여기 제주도 찾아오시는 다이버분들이 자주 찾는 맛집이라고 하더라고요! 

 

쫄보도 친구 추천받고 방문해서 더욱 기대가 되는 식당이었습니다!! 

 

노포 느낌의 맛집 포스 뿜뿜!!! 여기 방문하실 때 꼭 예약을 하고 방문해야 합니다!! 

 

전화로도 예약 가능하기 때문에 방문 전 꼭 예약하고 방문하시는 거 추천드립니다. 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

메뉴판입니다!! 예약하면서 메뉴도 같이 주문하면 시간 맞춰 음식을 준비해 주시더라고요~! 

 

꿀팁을 드리면 메뉴가 다양해서 다양하게 먹어보려고 이것저것 먹기보다는 한 가지 메뉴로 주문하는 게 더욱 맛있는 조림 메뉴를 드실 수 있다고 하더라고요!! 

 

쫄보는 갈치조림으로 4인분 주문하였습니다~!~! 모든 메뉴는 2인분부터 주문 가능합니다! 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

매장은 이렇게 테이블이 5개 정도 준비되어 있었고! 모두 예약으로 운영되고 있는 듯하였습니다. 

 

예약 없이 방문하시면 운 좋은 날에는 바로 드실 수 있으나 자리가 없거나 재료가 없어 못 드시는 경우도 있다고 하더라고요,,,,ㅎㅎ

 

꼭 예약하고 방문하시는 거 추천드립니다!! 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

테이블에 앞접시, 숟가락, 젓가락 그리고 냄비받침이 놓여 있더라고요! 

 

냄비받침 예전에 쫄보 어릴 때 할머니 댁에서 본 듯 한 냄비받침!! 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

갈치조림 나오기 전에 공깃밥과 김 그리고 김치를 주셨습니다. 

 

밑반찬은 김과 김치가 전부인데 여기 갈치조림이 너무 맛있어 밑반찬이 따로 필요가 없더라고요!!

 

김이나 김치는 리필 가능하니 참고 바랍니다! 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

공깃밥도 꾹꾹 눌러 담아주셔서 좋았습니다!! 갈치조림에 공깃밥 꼭 먹어야 하잖아요!! 

 

여기 밥도 진짜 맛있어서 김이랑 밥 같이 먹으면 너무 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

갑자기 분주해지는 손놀림!!! 사장님이 갈치조림 나온다면서 준비를 하라고 하시더라고요~!

 

여러 번 다녀간 친구를 따라서 김에 밥을 깔기 시작했습니다. 

 

여기 사장님이 약간 욕쟁이 할머니 st처럼 잘 챙겨주시는데 말씀하시는 게 조금 툴툴,,,?ㅎㅎ

 

그래도 하나하나 다 챙겨주시긴 하더라고요~! 

 

중문조림식당 방문하시면 갈치조림 나올 때 미리 김에 밥을 넣고 기다리셔야 합니다!! 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

갈치조림이 나오면 사장님이 이렇게 직접 가시를 다 발라주시더라고요!! 

 

그래서 더욱 편하게 먹을 수 있고!! 심지어 가시를 발라주시는 동안에는 김에 밥을 올리면 밥 위에 갈치와 양념을 직접 올려주시기도 하더라고요!! 

 

무엇보다 갈치를 직접 손질해 주시기 때문에 편하게 먹을 수 있어 좋은 거 같더라고요!! 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

김에 밥을 올리고 기다리고 있으면 사장님이 이렇게 갈치조림을 밥 위에 올려주시고!!

 

그리고 김치와 함께 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있다는 꿀팁도 알려주셨습니다. 

 

갈치조림에는 무가 많이 들어있구나 생각을 했는데 당근이 진짜 많이 들어있습니다!! 

 

쫄보가 평소에는 당근을 잘 먹지 않는 편인데,,, 이렇게 갈치조림에 당근을 넣어서 조리해 주시니 당근도 무나 잘 익은 다호박 같은 식감을 느낄 수 있더라고요!! 

 

특히 간장 베이스로 만들어 주시기 때문에 평소에 먹던 갈치조림이랑 다르게 너무 맛있게 먹을 수 있어서 더욱 좋았던 거 같습니다!! 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

잘 익은 당근은 이렇게 간장소스와 함께 밥이랑 먹으면 너무 맛있게 먹을 수 있어 좋았습니다. 

 

처음에는 무인 줄 알고 열심히 먹었으나 나중에 당근인 줄 알고 조금만 먹게 되었다는,,,,ㅎㅎ

 

매콤하지 않고 간장으로 조리를 해주셔서 아이들도 맵지 않아 잘 먹을 수 있겠더라고요! 

 

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

김에 밥을 넣고 갈치조림 그리고 당근 올려 먹어도 맛있고! 

 

갈치조림에 무말랭이가 들어있는데 이게 또 너무 질기지 않고 쫄깃쫄깃하고 너무 맛있게 먹을 수 있더라고요!! 

 

청양고추도 들어있는데 청양고추 조금만 들어있어 조금 아쉽긴 하지만 같이 먹으면 매콤하게 맛있게 먹을 수 있어 좋더라고요!! 

 

다음에 재방문한다면 주문할 때 청양고추를 넉넉하게 넣어달라고 요청드려야겠습니다!

제주 맛집 제주 중문 맛집 제주 서귀포 맛집 제주 갈치조림 맛집 제주 간장 갈치조림 제주 숨은 맛집 제주 중문조림식당

 

김에 밥 올리고 갈치조림만 올려 먹어도 맛있는데 이렇게 김치를 같이 넣어서 먹으면 더욱 깔끔하게 먹을 수 있어 좋았습니다. 

 

간장으로 양념을 하여 계속 먹다 보면 살짝 느끼할 수 있는데 그럴 때 김치를 같이 먹으면 너무 맛있게 먹을 수 있어 좋은 거 같더라고요!! 

 

4명이서 4인분을 주문했는데 갈치 양이 살짝 부족한 거 같더라고요,,,ㅎㅎ

 

조금 넉넉하게 드시고 싶은 분들은 인원수보다 조금 넉넉하게 주문하시는 거 추천드립니다. 

 

제주도에서 맛있는 갈치조림 그리고 평소 먹던 갈치조림과는 조금 다른 갈치조림을 드시고 싶은 분들은 제주도 중문조림식당 방문하시어 맛있는 갈치조림 드셔 보시는 거 추천드립니다.