원주 맛집 / 원주 곱창 맛집 / 원주 단계동 강원한우곱창

 

 

티친님들 안녕하세요~!

 

원주에서 맛있는 곱창집! 쫄보가 좋아하는 곱창집을 소개해 드리겠습니다!!

 

아마도 쫄보 기준 원주에서 곱창이 가장 맛있는 집인 거 같더라고요,,,ㅎㅎ(아직 안 가본 집 많음,,ㅎ)

 

단계동에는 곱창 맛집이 많이 있는데 그중 강원한우곱창을 자주 이용하고 있습니다. 

 

위치는 원주 단계동 봉화산택지,,,ㅎㅎ 이편한세상 앞쪽 골목 근처에 위치하고 있습니다. 

 

자세한 위치는 지도 참고바라며 배달은 되지 않으나 방문 포장은 가능하더라고요. 

 

집에서 맛있는 곱창 드시기 원하시는 분들은 강원한우곱창 방문하시어 포장하여 드셔 보시는 것도 추천드립니다. 

 

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골목길에 위치하고 있는데 그래도 이렇게 하얀 간판으로 되어 있기 때문에 쉽게 찾을 수 있습니다. 

 

아마도,,,ㅎㅎ 미리 주문하고 방문하시면 바로 포장도 가능하더라고요! 

 

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메뉴판입니다~! 손님이 많아서 매장 내부는 따로 찍지 못하였습니다,,,ㅎㅎ

 

메뉴판도 멀리 있어서 줌해서 찍었습니다,,,ㅎㅎㅎ 곱창, 대창, 막창 판매하시고 사이드 메뉴 준비되어있습니다. 

 

친구들과 함께 방문했는데 강원한우곱창이 처음이라고 하여 먼저 모둠 한판 2인분 주문했습니다. 

 

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곱창을 주문하면 고추, 마늘, 곱창 간장소스, 곱창 된장소스 그리고 대창 소스를 주십니다. 

 

곱창 소스도 맛있는데 대창 소스가 진짜 맛있습니다!! 

 

초고추장에 다진마늘 넣은 맛인데 이게 또 대창을 찍어 먹으면 너무 맛있더라고요! 그리고 곱창을 찍어 먹어도 진짜 맛있게 먹을 수 있더라고요 

 

쫄보는 개인적으로 강원한우곱창 방문하면 무조건 대창 소스 따로 요청드려 듬뿍 찍어 먹습니다. 대창 소스는 꼭 추가해서 드셔 보세요!

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대파 김치와 부추를 주셨습니다. 부추는 곱창 구워드실 때 같이 올려 구워드시면 됩니다. 

 

대파 김치는 진짜 강원한우곱창에서 제일 맛있더라고요!! 대파 김치 딱 드셔 보시면 자동적으로 라면이 진짜 많이 생각나더라고요,,,ㅎㅎ

 

라면도 판매하시면 너무 좋을 듯합니다!! 대파 김치는 그냥 먹어도 맛있는데 곱창하고 같이 구워 먹으면 더더더 맛있더라고요~!

 

곱창만 먹으면 자칫 느끼할 수 있는데 대파 김치를 함께 먹으니 곱창의 느끼함을 싹 잡아주고 곱창을 더 맛있게 먹을 수 있습니다!! 

 

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곱창이 나오기 전 기본 반찬으로 육개장을 주시는데 육개장에 고기는 따로 들어 있지 않은데 이게 또 그렇게 시원하고 맛있습니다!! 

 

주방에서 조리되어 나오는데 곱창이 나오기 전까지 보글보글 끓여 드시면 맛있게 드실 수 있습니다. 

 

강원한우곱창에서 곱창 드시면 곱창 먹기 전에 육개장으로 속 따뜻하게 하실 수 있고 육개장에 술 한잔 하실 수 있습니다. 

 

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모둠 2인분 나왔습니다. 물론 추가로 먹긴 할 테지만 골고루 먹어보고 더 맛있는 거 추가하여 먹기 위해 곱창, 대창, 막창 있는 모둠으로 2인분 주문했습니다. 

 

곱창에는 같이 구워 먹을 수 있는 양파와 버섯 그리고 감자도 함께 제공되며 염통과 이자를 함께 구워먹을 수 있게 주시더라고요. 

 

곱창집 다녀보면 염통을 서비스로 주시는 경우도 있는데 이자는 아마 쫄보 기준 강원한우곱창만 제공되는 거 같더라고요! 

 

이자와 염통은 너무 익혀 드시면 질길 수 있으니 적당히 익혀 드시는 거 추천드립니다!! 

 

곱창, 대창, 막창은 어느 정도 초벌구이가 되어 나오기 때문에 바로 드셔도 무방하지만 그래도 더 맛있게 드시기 위해서는 약간 더 익혀 드시는 거 추천드립니다. 

 

그리고 곱창이 나오면 대파 김치를 바로 올려서 대파 김치도 같이 구워드 셔야 진짜 맛있는 곱창을 드실 수 있습니다!!

 

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곱창과 함께 먹는 육개장이 너무 맛있어 육개장도 리필,,ㅎㅎㅎ

 

이번에 육개장이 리필된다는 거 처음 알았는데 육개장도 리필이 가능하더라고요! 

 

그리고 강원한우곱창 드시면 간과 천엽을 서비스로 주시는데 주말에는 아쉽게도 간과 천엽이 제공 안되고 평일에만 제공된다고 하더라고요,,,ㅎㅎ

 

쫄보가 평소 평일에만 방문해서 간과 천엽을 먹었는데 주말에 방문하시는 분들은 참고 바랍니다. 

 

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곱창과 대창이 맛있어 곱창 대창 추가 주문했습니다. 

 

곱창에 곱도 진짜 가득 차있고 대창도 기름진 게 너무 맛있더라고요!!

 

역시 강원한우곱창은 곱창과 대창이 가장 맛있는 거 같습니다!! 

 

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곱창과 대창 아직 남아 있지만 탄수화물 생각에 날치알 깍두기 볶음밥 주문했습니다. 

 

이 집 곱창 & 대창도 맛있는데 날치알깍두기 볶음밥이 진짜 맛있거든요,,,ㅎㅎ

 

곱창 기름에 잘 볶아진 깍두기와 톡톡 터지는 날치알이 진짜 너무 맛있습니다!! 

 

수분 충분히 날려서 진짜 맛있게 드실 수 있습니다!

 

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그리고 볶음밥만큼 맛있는 메뉴가 있는데 바로 얼큰오이말이국수! 이게 또 볶음밥 만큼 맛있더라고요! 

 

강릉에 매운 냉면이라고 오이무침이 매콤하고 맛있는 쫄보가 개인적으로 좋아하는 냉면집이 있는데 딱 거기 오이무침과 같은 오이무침을 주시는 얼큰 오이말이 국수!!

 

시원한 육수와 매콤한 오이무침 그리고 탱글한 소면이 진짜 잘 어울리고 맛있습니다. 

 

곱창 드시고 맛있는 볶음밥도 드시면 좋은데 볶음밥과 함께 얼큰 오이말이 국수를 같이 드시면 더더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 

 

원주에서 맛있는 곱창을 드시고 싶은 분들은 강원한우곱창 방문하시어 맛있는 곱창 드셔 보시는 거 추천드립니다.