원주 맛집 / 원주 오겹살 맛집 / 원주 단구동 한돈가

 

 

 

티친님들 안녕하세요~! 

 

원주 단구동에 한돈가 들어보셨는지요? 쫄보도 지인에게 추천을 받고 방문하려고 했는데 매번 재료 소진 그리고 재료 소진 삼고초려 세 번 만에 성공했습니다. 

 

오겹살이 진짜 맛있고 유명한 곳인데 많은 양을 준비하시지 않아서 미리 예약을 하거나 오픈시간 맞춰 방문드리는 거 추천드립니다. 

 

쫄보는 오픈시간에 맞춰 방문했더니 기다림 없이 방문할 수 있었습니다. 

 

위치는 원주 단구동 천매먹자골목 근처에 있습니다,,,,ㅎㅎ 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 

 

호감부엌 근처에 있어서 쉽게 찾을 수 있습니다. 앞쪽에 약간의 주차공간이 있고 주차공간이 없을 시에는 골목주차를 해야 합니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가 

 

오픈시간에 맞춰 방문하면 이렇게 여유롭게 들어갈 수 있습니다. 

 

매장 꽤 널찍한데 자리도 넓게 사용할 수 있고 테이블 간 거리도 넓고 가림막도 잘 준비되어 있어 맘 편히 이용할 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

한돈가 메뉴판! 다른 곳 식당보다는 가격이 비싼 듯 한데 요즘 물가가 너무 비싸 그렇게 비싼 느낌은 들지 않았습니다. 

 

한돈가는 오겹살이 진짜 맛있다고해서 오겹살 2인분 주문했습니다. 

 

한돈가는 모든 식자재를 국내산을 사용하신다고 합니다. 더욱 믿고 먹을 수 있겠죠! 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

테이블마다 이렇게 한돈가에서 맛있게 먹을 수 있는 방법이 적혀 있습니다. 

 

그리고 한쪽으로는 단체석이 준비되어 있어 미리 예약을 하면 회식으로 방문하기 좋을 거 같아요. 

 

매장 한쪽에는 술을 시원하게 유지해주는 술장고가 있어 술을 더욱 시원하게 먹을 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

반찬 나왔습니다. 마늘, 고추, 깍두기, 김, 피클, 쌈무, 양파지, 콩나물무침, 쌈채, 멜젓 나왔습니다. 

 

반찬 하나하나 고기랑 같이 먹기 맛있고 부족한 반찬은 리필 가능하더라고요. 

 

콩나물 무침이 살짝 매콤해서 쫄깃한 고기와 함께 먹기 딱 좋았습니다.

 

멜젓을 고추랑 마늘을 넣어서 불판위에서 한 번 보글 끓여주시고 고기를 콕 찍어서 마늘이랑 고추 같이 드시면 진짜 맛있게 드실 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

고기 나왔습니다. 확실히 다른 고깃집 보다는 양이 적어 보였지만 고기 품질은 진짜 좋아 보였습니다. 

 

오겹살로 주문해서 껍질부분도 두툼하게 붙어있고 살코기 부분도 적당하게 붙어있어서 너무 맛있어 보이는 거 있죠. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

불 좋아보이는 숯불이 나왔고 고기를 올려서 구워보겠습니다. 

 

고기는 자주 뒤집지 말고 육즙이 올라올 때까지 기다려줍니다. 고기에서 육즙이 올라오면 뒤집어주시고! 

 

앞뒤로 노릇노릇해지면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

먹기 좋은 크기로 자른 고기를 육즙 가득하게 잘 구워줍니다. 

 

육즙이 날아가는 걸 막기위해서 잘 익은 고기는 한쪽으로 쌓아서 육즙 이탈을 방지해 주세요. 

 

그리고 처음에는 고기 본연의 맛을 느끼기 위해 소금을 살짝 찍어 먹어보면 오겹살 본연의 맛을 확실하게 느낄 수 있습니다. 

 

숯불향 가득하고 살코기 쫄깃하고 껍질 부분은 더욱 쫄깃해서 너무 맛있어요,, 오겹살 좋아하시는 분들은 꼭 한돈가에서 맛있는 오겹살을 꼭 드셔 보시는 거 추천드립니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

고기 맛있게 드시는 방법은 그냥 고기만 먹어도 진짜 맛있게 먹을 수 있지만 이렇게 쌈을 싸 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

상추에 콩나물 무침과 삼무 고기를 올려서 먹으면 더욱 깔끔하고 고소하게 맛있는 오겹살을 먹을 수 있습니다. 

 

그리고 김을 주시는 이유는!! 김을 살짝 구워서 김에 고기를 싸 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있더라고요. 

 

김의 고소함과 오겹살의 쫄깃함을 모두 느낄 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

그리고 고기 추가,,,,ㅎㅎ 오겹살 추가 주문을 할 때는 껍질 부분을 잘라서 달라고 요청을 드렸습니다. 

 

이렇게 먹으면 삼겹살도 먹을 수 있고 껍질부분도 먹을 수 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있더라고요. 

 

삼겹살도 먹고 쫄깃한 껍데기도 먹을 수 있는 방법이더라고요. 한돈가 방문하시는 분들은 이렇게 오겹살 주문하실 때 껍질 부분 따로 달라고 요청드리시면 맛있는 삼겹살과 쫄깃하고 고소한 껍데기 두 가지를 드실 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

고기 추가 주문을 하면서 밥이랑 같이 먹으려고 공깃밥과 된장찌개 주문했습니다. 

 

밥 진짜 찰지고 고소한데 된장찌개도 건더기가 푸짐하게 들어있고 깔끔해서 너무 맛있는 거 있죠,,,,ㅎㅎ

 

고기와 함께 먹으려고 했는데 밥이 맛있어 된장찌개와 따로 먹었다고 합니다,,ㅎㅎ

 

구수하고 깔끔한 된장찌개에 밥 한숟가락 먹으면 너무 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 오겹살 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 단구동 맛집 원주 숨은 맛집 원주 현지 맛집 원주 단구동 한돈가

 

하지만 라면도 먹고 싶어서 라면을 주문,,,,ㅎㅎ

 

아까부터 라면을 먹을까 고민을 무진장 했거든요,,,,그러다 결국 라면도 주문했어요. 

 

라면을 뚝배기에 보글보글 끓여주시는데 콩나물도 듬뿍 들어있어서 국물이 더욱 시원한 거 같아요. 

 

해장으로도 좋고 간단하게 술 한잔 할 수 있는 라면으로 깔끔하게 마무리했습니다. 

 

고기도 진짜 맛있는데 후식도 맛있어 너무 마음에 들었던 한돈가! 

 

원주에서 맛있는 고깃집 추천해 달라고하면 자신 있게 한돈가 추천해 드릴 수 있습니다.