원주맛집 / 원주 삼겹살 맛집 / 원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

티친님들 안녕하세요~!

 

문뜩 삼겹살이 생각나고 
먹고 싶은 적이 있나요?!

 

감기 음식(?)
쫄보는 어릴 적부터 
감기 기운이 있을 때
삼겹살을 먹으면 감기도 떨어질 정도로 
삼겹살을 좋아하고
자주 먹는 음식인데요!

 

그런데 코로나로 
외식이 힘든 상황에서
집에서 삼겹살 먹기가 쉽지 않더라고요.

 

물론 
배달로 먹을 수 있지만
그래도 그 자리에서 구워 먹으면서 
먹어야 맛있잖아요!

 

삼겹살 먹고 싶었는데
인터넷에서도 삼겹살이 뜨더라고요!

 

그래서 주저 없이 
삼겹살을 먹으러 갔습니다. 

 

원주 혁신도시에 위치한 
강박사 숯불갈비로 
삼겹살을 먹으러 갔는데 
코로나 발생 이전에 
돼지갈비 먹으러 갔었는데
삼겹살도 판매를 하시길래
이번에 방문하여 먹어봤습니다. 

 

위치는 원주 혁신도시 다이소 근처에 있고 
전용 주차장이 있어서 
주차 걱정 없이 다녀오실 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

외관입니다!

 

안쪽으로 들어가면 
주차장 있다고 친절하게 
아려주시고 있습니다. 

 

외관부터 
딱 맛집 포스!!

 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

이렇게 전용 주차장 있어서 
편하게 다녀오실수 있습니다. 

 

저녁에 방문할 때는 
술 한잔 하기 위해
차를 안 가지고 가는데
낮에 방문해서 
차를 가지고 갔기 때문에 
주차장을 이용해봤습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

입구에도 
음식 사진이 먹음직스럽게 
붙어있습니다. 

 

삼겹살 먹으러 갔는데
돼지갈비 사진이 너무 먹음직스러워
삼겹살과 돼지갈비
너무 고민이었습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

내부는 테이블과 좌식 테이블 
그리고 칸막이도 되어있었습니다. 

 

코로나만 아니면 
회식하기에도 딱 좋을 듯합니다. 

 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

메뉴판입니다. 

 

메뉴를 줌 해서 찍었는데
화질이 이 세상 화질이 아니군요. 

 

핸드폰을 바꿀 때가 된 거 같습니다!

 

메뉴판 보고 
주문 할 때까지
삼겹살과 돼지갈비 
너무나 고민이었습니다. 

 

일단 삼겹살 주문하고 
추가 주문은 돼지갈비로 먹기로 했습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

밑반찬입니다. 

 

돼지갈비 먹을 때도 
반찬이 많아서 좋았는데 
삼겹살을 주문해서 
반찬은 기대 안 했는데
돼지갈비 먹을 때와 
반찬이 똑같이 나왔습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

쌈장, 마늘
쌈채, 파 절임

 

고기 먹을 때
필수인 
친구 들고 나왔습니다. 

 

상추에 생마늘 넣고 
삼겹살 먹고 싶어 
고깃집 갔는데 
딱 어울리는 친구들이 나왔습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 돼지갈비 맛집 원주 삼겹살 맛집

 

원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

이건 돼지갈비 먹을 때는 
안 나오는데
삼겹살에만 제공되는 친구들이라고 하더라고요. 

 

묵은지와 기름장도 주셨습니다. 

 

묵은지가 
집에서 만든 김장김치 맛이라서 
너무 좋았습니다. 

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

도토리묵 무침, 양념게장
단호박 샐러드, 물미역(?)
토마토 샐러드, 봄동 겉절이

 

아직 봄이 찾아오진 않았지만
야채가 많은 반찬이라
고기와 먹기에 더욱 좋았습니다. 

 

특히 봄동 겉절이는 
삼겹살과 먹기에 딱 좋은 맛이고
삼겹살의 느낌함을 
상콤하게 잡아주더라고요!

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

숯불갈비 집에 걸맞게
숯불이 나왔고
전용 삼겹살 판을 주시더라고요. 

 

숯불에 삼겹살 어떻게 구워 먹을까 
궁금했는데 
이렇게 전용 팬이 있어 
타지도 않고 
적당한 삼겹살을 먹을 수 있었습니다. 

 

그리고 팬이 너무 좋아
쫄보도 이런 팬 하나 갖고 싶었습니다. 

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

삼겹살과 공깃밥
그리고 된장찌개도 같이 먹기 위해
된장찌개도 주문했습니다. 

 

된장찌개가 나오는 순간
칼칼하고 
시원하고 구수한 냄새가 나더라고요!

 

강박사 고기도 맛있는데
된장찌개도 맛있어요!

 

꼭 드셔 보셔야 합니다!!

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

삼겹살!!

 

국내산 암퇘지를 사용하신다고 하는데
오랜만에 삼겹살 외식이라 
너무 반갑더라고요.

 

함께 구워 먹을 양파도 한 조각 주십니다. 

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

잘 달 구워진 
불판 위에
삼겹살 올려서 
치익 익혀 줍니다. 

 

숯불에 구워 먹는 거라 
생각보가 고기가 
진짜 금방 익습니다. 

 

하지만 배고픔과 
삼겹살 냄새를 맡으며
인고의 시간을 지나며
삼겹살 익기를 
기다려줍니다!

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

판 위에 
김치도 올려서 
삼겹살을 잘 구워줍니다!

 

정말 다행인 건 
쫄보가 나름 고기를 잘 굽는다는 점!

 

삼겹살을 
타지 않게 촉촉하게
잘 구워줍니다.

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

네,,

 

갑자기 생고기라 놀라셨죠?!

 

삼겹살 먹다가 
돼지갈비로 고기추가를 할까 
삼겹살고 추가 주문할까 
정말 고민 많이 했는데,,,

 

돼지갈비는 
불판도 바꿔야 하고 
1인분만 먹기에는 
아쉬울 듯해서,,,

 

삼겹살 1인분 추가 주문하고
돼지갈비는 
나중에 날 잡고 먹으로 오기로 했습니다!!

 

 

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원주 강박사 숯불갈비, 함흥냉면

 

마무리로 
물냉면으로 
입가심했습니다. 

 

식사는 
후식용과 일반 식사용이 있는데
후식용은 혼자 먹기엔 좋지만
두 명이서 먹기에는 
양이 적을 듯하여
일반식 사용 물냉면 주문해서 
짝꿍이랑 같이 먹었습니다. 

 

강박사 숯불갈비는 
돼지갈비만 먹으러 가봤는데
이번에 삼겹살 처음 먹어 보고 
앞으로 삼겹살, 돼지갈비는 
무조건 강박사로 가야겠다고 
생각했습니다!

 

돼지갈비도 맛있는데
삼겹살도 맛있고 
너무나도 만족스러운 식사였습니다!

 

다음에도 삼겹살이 먹고 싶을 땐
무조건 강박사로 방문 예정입니다. 

 

환절기에 
코로나와 감기 조심하시고 
건강에 유의하시기 바랍니다.