원주맛집/원주 육사시미 맛집/ 원주 단구동 호감부엌

 

 

 

티친님들 안녕하세요~!

 

오늘은 쫄보가 
예전에 다녀온 맛집을 소개해 드릴까 합니다.

 

회사에 처음 입사하였을 때 
선배님들이 맛있는 안주를 
많이 사주셨는데 
그 중 맛있는 
육사시미와 육회를 먹은 기억이 있는 
원주 호감부엌을 오랜만에 
방문하였습니다. 

 

퇴근길에 
짝궁과 뭉티기 이야기를 하다가
아직 뭉티기를 접해보지 못한 
쫄보를 위해 
뭉티기와 비슷한 
육사시미를 먹기 위하여 
원주 호감부엌에 방문하게 되었습니다. 

 

원주 호감부엌은 
단구동 청구 아파트 길 건너편에 
위치하고 있고 
앞쪽에 주차공간이 있습니다. 

 

자세한 위치는 
지도 참고 바랍니다. 

 

하지만 너무나 유명한 맛집이기 때문에 
모르시는 분들보다는 아시는 분이 많을 듯합니다. 

 

 

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원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

호감부엌도 
코로나로 인하여 
방문 손님이 감소하여 
배달 서비스를 시작하셨더라고요.

 

안전하게 집에서 
맛있는 육회를 드실 수 있으니 
이용해 보는 것도 좋을 거 같습니다. 

 

쫄보가 방문하였을때는 
코로나가 잠잠하던 시기에 
방문하였고 
손위생 및 방역수칙 철저히 
준수하여 다녀왔습니다. 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감 부엌 육회집

 

메뉴판입니다. 

 

육사시미를 먹으러 방문했는데 
메뉴판 보다보니 
육회도 먹고 싶고 
육사시미도 먹고 싶어서 
반반메뉴로 주문했습니다. 

 

호감부엌은 
횡성한우를 사용하기 때문에 
더욱 맛있는 
육회 & 육사시미를
믿고 드실 수 있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

물컵과 소주잔 대신에 
종이컵을 사용하시는데 
종이컵이 싫으신 분들은 
따로 요청하시면 
일반 물잔과 소주잔을 주시더라고요.

 

아마도 
코로나때문에
일회용품 사용을 일시적으로 
허용하였기 때문에 
종이컵을 사용하시는 듯했습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

기본찬으로는 
묵은지와 흑임자 드레싱 샐러드를 주십니다.

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

육개장과 비슷한
소고기 무국과 
묵사발도 주십니다. 

 

소고기 무국은 
뚝배기에 끓여 나오는데 
너무 맛있어서 
나중에 리필 요청드려서 먹었습니다. 

 

육회 & 육사시미 나오기 전부터 
안주가 좋아서 
술을 시작하였습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

육회 & 육사시미 나왔습니다. 

 

쫄보는 
중 사이즈 주문하였습니다. 

 

그런데
무슨 일인지 사진이 
많이 흔들리고 
화질이 안 좋네요,,

 

다음부터는 사진에 
많은 신경을 써야겠습니다. 

 

육회  & 육사시미와 
같이 먹을 
기름장, 락교
육사시미 소스도 함께 주셨습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

사장님이 
간과 천엽이 
너무 싱싱하다고 
서비스 주셨습니다. 

 

싱싱한 간을 
무려 서비스로 주시다니 
너무 감사했습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

이렇게 
주문한 음식이 다 나왔습니다. 

 

이번 사진은 또 
괜찮네요. 

 

조명이 너무 어두워서 그런가,,,

 

아무튼 
호감부엌
육회와 육사시미는 
선롱한 빛깔을 유지하고 
너무 먹음직스럽게 생겼습니다. 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

육회 사진인데,,,

 

너무 신나서인지 
사진이 많이 흔들렸네요,,,

 

육회는 
간장 양념을 해주셨고 
밑에 배와 섞어 먹으면 맛있습니다. 

 

육회 한쪽으로는 
계란 노른자가 있는데 
원래는 계란 노른자와 육회를 
섞어 먹는 것보다는 
찍어 먹는 걸 선호합니다. 

 

그런데 이날은 
육회가 조금 짭짤하여 
계란 노른자와 섞어 먹으니 
간이 딱 좋았습니다. 

 

육회는 
함께 제공된 
치즈와 먹으면 
더더욱 맛있습니다. 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

육사시미도 
먹어봐야겠죠!

 

위쪽으로
식용 금가루를 뿌려주셨습니다. 

 

본연의 맛을 느끼기 위해 
처음에는 
그냥 먹었는데 
뭉티기를 먹어보진 않았지만
뭉티기보다 
호감부엌 육사시미가 더욱 
맛있을 거란 확신이 생기는 맛이었습니다. 

 

육즙이 가득하고 
전혀 누린내나 비린맛이 없고 
어찌나 탱글 하던지요.

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

이번에는 
매콤한 소스와 함께 먹었는데 
매콤한 소스와 함께 하니
몇 배는 더 맛있게 느껴졌습니다. 

 

소스와 함께 드시면 
더욱 맛있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 육회 맛집 원주 육사시미 맛집

 

원주 호감부엌 육회집

 

중간에 
치즈가 부족하여 
사장님께 
리필을 요청하였더니 
치즈도 듬뿍 주셨습니다. 

 

사장님 인심이 너무 좋으신 거 같습니다. 

 

마무리로 
육회비빔밥과 라면을 고민했는데 
육회도 조금 남아서 
혹시 공깃밥이 주문되면 
육회와 무국과 함께 
밥을 먹으려고 
주문했습니다. 

 

분명 메뉴판에는 없었는데 
공깃밥을 주셨습니다. 

 

개인적으로 
뭉티기를 먹어보지 못해서 
비교를 할 수는 없지만
쫄보가 먹어본 
육회 & 육사시미 중 
최고의 맛이었습니다. 

 

코로나로 아쉽게 방문이 힘들다면
집에서 배달로 드셔 보시는 방법도 
추천드립니다. 

 

어서 빨리 코로나가 종식되어 
마음 놓고 
여행, 캠핑, 맛집 투어 다니고 싶습니다. 

 

우리 모두 힘들겠지만 
조금 더 힘내서 
코로나 극복하고 
맛있는 거 먹으러 여행 다닙시다!!