식객 허영만의 백반기행 - 가수 홍지윤 충남 논산 젓갈백반 젓갈정식 참게장백반
식객 허영만의 백반기행에서는 미스트롯 2 선으로 데뷔 휘 만능 트로트 가수로 종횡무진 활약하고 있는 트롯바비 홍지윤과 논산 밥상을 찾아 떠납니다.
어렸을 때부터 국악을 한 홍지윤은 매년 여름이면 이른바 산공부를 떠났다고 하는데요. 아침부터 밥까지 폭포 옆에서 노래 부르다 마침내 득음까지 하게 되었다면서 산공부 끝나고 먹던 것보다 더 맛있다고 표현하면서 논산의 밥상을 극찬했는데요.
어느덧 데뷔 3년차로 전국 팔도를 누비며 노래하는 홍지윤이 가장 잊을 수 없는 무대를 공개한다고 하는데 바로 곤충 꼽등이가 치마 안으로 들어와 버린 한 야외무대였는데 그녀는 노래를 시작하자마자 다리에 기어오르는 감촉이 느껴졌지만 프로정신으로 꾹 참고 결국 끝까지 열창에 성공했다며 기억을 떠올렸습니다.
두 식객은 논산에서 젓갈정식으로 유명한 노포 맛집을 찾았는데요.
이곳은 논산에서도 젓갈정식으로 유명한 곳으로 젓갈백반과 참게장 백반을 맛있게 먹을 수 있는 곳이라 현지인 뿐만 아니라 많은 관광객들에게도 유명한 곳이라고 하는데요.
2인, 3인, 4인 기준으로 백반 종류가 다르게 나오는데 4인 이상인경우 무려 20가지가 넘는 다양한 젓갈을 제공하고 있다고 하는데요.
지금까지 들어보지 못한 여러가지 다양한 젓갈을 맛볼 수 있는 노포 맛집인데 젓갈의 종류는 상황에 따라서 조금씩 변경해서 제공한다고 합니다.
젓갈을 포장도 가능하며 택배로 주문도 가능하기 때문에 전국에서 맛있는 젓갈을 맛볼 수 있다고 하는데요.
◈ 만나식당 - 충남 논산시 강경읍 황산리 138-2 (041-745-7002)
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