생활의 달인 - [은둔식달] 아산 칼국수 맛집 온양온천 칼국수 맛집 아산 노포 칼국수 만둣국
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리어리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인 은둔식달에서는 60년 동안 짜장면은 만들어 화제가 된 달인이 소개되는데요.
오랜 시간 사랑받는 데는 다 그만한 이유가 있기 마련인데요.
충남 온양에는 예로부터 온천이 유명하였고 온천을 즐기러 방문하는 분들이 늘었다고 합니다. 그리고 온천을 하면서 자연스레 수분이 빠지면서 갈증을 느끼는 분들이 많아서 그런지 온양에는 간단한 면요리가 유명한 곳이 있는데요.
오늘 생활의 달인에서 소개되는 은둔식달에서는 온양에서 이미 맛집으로 소문난 칼국수 맛집이 소개되는데요.
이곳은 칼국수 맛집이지만 유림분식이라는 상호로 영업을 하고 있는 곳입니다.
식당은 건물 계단 안쪽으로 들어와야 만날 수 있으며 예전 느낌의 노포 느낌의 식당인데 오래된 건물이어서 문도 작도 바닥도 오래된 세월의 흔적이 고스란히 남아 있는 곳입니다.
이 곳의 시그니처 메뉴는 칼국수이며 만둣국도 맛있어 많은 분들이 찾는 메뉴라고 하는데요. 칼국수와 만둣국은 아직도 저렴한 가격에 만나볼 수 있어 더욱 많은 분들이 찾는 곳이라고 합니다. 
이곳의 칼국수는 하얀색 칼국수는 일반적인 하얀색의 칼국수는 아니고 계란이 풀어져 있는 칼칼한 칼국수입니다. 
한결같이 이곳을 찾는 손님들로 시끌벅적한 이 가게는 40년이 부쩍 넘은 세월 동안 많은 시민들의 입맛을 사로 잡았으며 직접 수타한 면을 국물과 어우러진 싶은 향을 내는 육수에 품 삶고 그대로 접시에 옮겨 담아 맛깔난 자태를 뽐내는 칼국수 한 그릇은 어디에서도 경험하지 못한 깊은 맛을 자랑한다고 하는데요.
◈ 유림분식 - 충남 아산시 온천대로 1497 (041-548-4273)
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