생활의 달인 - [은둔식달] 강원 원주 메밀묵밥 흥업 메밀묵밥 메밀전 메밀전병

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인에서 무더운 여름에 알맞은 시원한 묵밥의 달인을 만나러 강원도 원주로 향했습니다.

무더운 여름철 무더위를 씻어내며 든든하게 먹을 수 있는 메밀묵밥 맛집이 소개될 예정이라고 하는데요.

이곳은 원주에 위치하고 있지만 시내에서 차로 5~7분 가량 떨어져 있는 메밀묵 전문점으로 대를 이어 영업을 하고 있는 곳인데요.

이곳은 대를 이어 영업을 하지만 창업자가 만들던 초창지 방식을 고집하고 있다고 하는데요.

방문하여 묵밥을 주문하면 단아하고 푸짐하게 담긴 묵밥 한그릇을 만나볼 수 있는데 순한 회색빛을 띠고 있으며 간 깨와 김치, 김 등의 고명이 올려 있습니다.

찰랑거리는 육수는 시원하며 궁국의 무미를 느낄 수 있는데 100% 메밀로만 만든다고 하는데 입소문이 자자해 많은 분들이 방문하고 있다고 합니다.

이곳을 방문하면 시원한 육수의 메밀묵밥을 먹을 수 있는데 고소한 메밀전과 깔끔한 맛의 메밀전병까지 먹을 수 있다고 하는데요.

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