생생정보 - [우아한식당] 경기 용인 대형 돌판 삼겹살 통삼겹 통목살 돌판구이 삼겹살

무더운 날씨에는 몸보신을 위해 다양한 보양식 음식을 드시지만 여름철 대표적인 음식으로 삼겹살을 빼놓을 수 없는데요.

특히 오늘 소개되는 맛집은 조용한 주택가에 자리 잡고 있지만 잠시도 한적할 때가 없는 북적이는 맛집이라고 하는데요.

이른 시간부터 이 식당이 붐비는 데는 초대형 돌판에 구워 먹을 수 있는 삼겹살 때문이라고 하는데요.

50센치의 초대형 돌판에 굽는 신선한 고기와 반찬에 많은 분들이 방문을 하고 있는 오늘 소개되는 맛집은 다양한 고기를 동시에 구워 먹는 재미가 있는 곳으로 유명세를 타고 있다고 하는데요.

이곳에서는 맛있는 삼겹살뿐만 아니라 우삼겹, 소갈빗살 등 한 번에 맛볼 수 있는데 삼겹살에 묵은지를 싸먹고 우삼겹에는 숙주를 함께 먹는 등 취향에 따라 다양한 조합으로 먹을 수 있어 좋다고 하는데요.

삼겹살, 소 갈빗살, 우삼겹을 세트로 즐길 수 있고 고기를 먹는 순서에 따라 끊이지 않게 먹을 수 있게 구성이 되어 있다는 점등 손님을 향한 섬세한 배려가 있는데요.

하루를 숙성한 통삼겹은 불쇼까지 이어져 눈도 즐겁기 떄문에 많은 분들이 방문하고 있다고 하는데요.

입도 즐겁고 눈도 즐겁지만 혹시 모를 고기의 잡내까지 잡는다는 계산이 숨어있다고 하는데요.

플러스로 이집을 방문하면 잘 익은 김치에 돼지고기를 넣어 끓여낸 통돼지 김치찌개가 무려 서비스로 제공이 된다고 하는데요.

초대형 불판을 사용하는 이유는 돌판 같은 경우 220 ~ 250도를 유지해서 잘 타지 않지만 일반 프라이팬 같은 경우 고기 겉면만 타는 상황이 발생하기 때문이라고 하는데요.

그렇기 때문에 온 가족이 함께 방문해도 적절한 타이밍에 알맞게 익은 고기를 먹는 것은 물론 든든한 한 끼를 완성할 수 있는데요.

생생정보 - [고수의 부엌] 경기 남양주 조개짬뽕전골 매운짬뽕 해물짬뽕 전복누룽지탕

생생정보 - [고수의 부엌] 경기 남양주 조개짬뽕전골 매운짬뽕 해물짬뽕 전복누룽지탕 요즘 같은 더운 날씨에는 시원한 음식이 생각나지만 또 한편으로 이열치열 화끈한 음식을 찾으시는 분들

hulk0713.tistory.com

소심한쫄보