생생정보 - [맛있으면 0칼로리] 경기 포천 통오징어튀김 국물 족발 오징어 족발 오징어 보쌈 골뱅이무침

족발은 많은 사람들이 사랑하는 야식 메뉴 중 하나라고 하는데요.

그런데 오늘 소개되는 맛집에서는 조금 특이한 족발을 소개한다고 하는데요.

쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물이 생각나는 요즘 날씨에 제격이라고 하는 음식인데요.

얼큰한 국물에 쫄깃한 족발, 바삭한 통오징어 튀김까지 합세한 오징어튀김 국물족발이라고 하는데요.

아주 오래전부터 전해 내려오던 전통 있는 씨간장 육수에 삶아진 제주도 산 족발을 찬바람에 쫄깃쫄깃하게 말려 썰어 넣은 후 사장님의 특제 양념 소스가 곁들여지면 국물 족발이 완성된다고 하는데요.

여기에 맛과 멋까지 챙겨줄 통오지어 튀김까지 얹어주면 오징어와 족발의 쫄깃한 조합에 눈도 깜짝 혀도 깜짝 놀라는 맛을 경험할 수 있다고 하는데요.

이곳에서는 바삭바삭한 오징어튀김이 일품인 통어징어튀김 국물족발 이외에도 오리지널 메뉴인 오징어족발 역시 큰 인기를 얻고 있다고 하는데요.

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