생생정보 - [기다려야 제맛] 경북 구미 꼬막짬뽕 해물짬뽕 유니짜장 생등심탕수육

짬뽕은 얼큰한 국물에 많은 분들이 해장으로 그리고 식사로 찾는 음식이라고 생각되는데요.

오늘 소개되는 맛집은 경북 구미에 위치하고 있는 맛집으로 이미 많은 사람들이 꼬막짬뽕을 먹으러 방문하고 있다고 하는데요.

특히 오늘의 맛집은 웨이팅이 필수인 웨이팅 맛집으로 가족외식으로 방문하기에도 좋다고 하는데요.

이곳의 시그니처 메뉴는 꼬막짬뽕으로 꼬막이 듬뿍 들어있는 짬뽕을 맛볼 수 있는데요.

꼬막은 벌교, 순천에서 공수해 오고 있으며 꼬막 상태가 좋지 않으면 영업을 하지 않거나 판매량을 줄이고 있다고 할 정도로 꼬막에 대한 자부심이 대단한 곳이라고 하는데요.

짬뽕에는 꼬막뿐만 아니라 고기도 들어있는데 구미 축산도매센터에서 공수해 온다고 합니다.

꼬막짬뽕에는 꼬막 뿐만 아니라 해물이 듬뿍 들어있어 얼큰하고 개운한 국물의 맛을 느낄 수 있으며 고기도 들어있어 진한 짬뽕의 맛을 느낄 수 있다고 하는데요.

짬뽕은 얼큰하고 칼칼한데 시원하고 꼬막살도 부드럽고 꼬막이 듬뿍 들어있다고 하는데요.

또한 탕수육은 생등심을 사용하고 있어서 더욱 쫄깃하고 바삭하며 고소한 맛을 느낄 수 있다고 하는데요.

생생정보 - [대결 맛 대 맛] 인천 부평 파김치장어전골 치즈장어피자 인천 부평 장어 맛집 장어구

생생정보 - [대결 맛 대 맛] 인천 부평 파김치장어전골 치즈장어피자 인천 부평 장어 맛집 장어구이 장어전골 장어피자 연일 지속되는 더위에 지친몸을 보양하기 위한 보양식을 찾

hulk0713.tistory.com

소심한쫄보