생생정보 - [기다려야 제맛] 강원 강릉 콩크림감자탕 초당콩감자탕 감자탕 맛집 경포대 콩감자탕 맛집

강릉은 많은 관광객들이 방문하고 있는 곳인데요. 바닷가 근처답게 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있는 맛집이 많이 있는데요.

오늘 소개되는 맛집은 강릉에서 맛볼 수 있는 특별한 음식을 소개한다고 하는데요.

강릉에서 흔하게 만나볼 수 있는 해산물을 이용한 맛집이 아닌 강릉에서 맛있게 드실 수 있는 감자탕 맛집이라고 하는데요.

특히 이곳에서는 감자탕에 초장콩두부비지가 들어간 감자탕을 맛볼 수 있어 더욱 든든한 식사를 할 수 있다고 하는데요.

이곳의 감자탕은 국내산 프레쉬 생 등뼈만을 사용하고 있으며 콩 역시 국내산 대두콩을 사용하고 있어 더욱 믿고 먹을 수 있다고 생각되는데요.

특히 1972년 외할머니께서 가족들을 위해 종종 만들어 주신 콩감자탕의 맛을 잊지 못해 딸인 1대 사장님이 손맛을 계승해 만들었으며 아들인 2대 사장님이 전통의 맛을 그대로 이어가고 있다고 하는데요.

콩감자탕을 주문하게 되면 두부비지가 잔뜩 올라간 콩감자탕이 나오게 되는데 고기도 듬뿍 콩비지도 듬뿍 들어있어 더욱 든든하게 맛볼 수 있다고 합니다.

개운한 국물에 콩비지가 섞여 구수한 맛을 내고 있으며 잡내없는 고기도 더욱 맛 좋게 즐길 수 있다고 하는데요.

어느 정도 드시고 난 뒤에는 셀프 볶음밥으로 취향껏 만들어 드시면 더욱 맛있는 식사를 할 수 있다고 합니다.

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