생생정보 - [고수의 부엌] 광주 광산구 직화 뼈구이 뼈수육 왕뼈버섯전골 랭쌥

제법 따뜻해진 날씨에 야외활동이 늘어났는데요. 나들이 후 맛있는 식사로 행복지수를 더욱 높여줄 수 있는데요.

오늘 소개되는 맛집은 광주 광산구에 위치하고 있는 맛집으로 제대로 된 뼈요리를 맛볼 수 있다고 하는데요.

이곳은 등뼈 요리 전문점답게 맛과 분위기 모두를 만족시키며 외식이나 회식장소로 손색없는 곳이라고 합니다.

이곳은 레트로한 감성을 담고 있어 편안한 분위기에서 맛있는 식사를 할 수 있는데 항상 손님이 많은 곳이기 때문에 예약을 하고 방문하시는 걸 추천드리는데요.

이곳에서는 불향 가득한 직화뼈구이, 부드러운 등뼈수육, 깊고 시원한 국물의 왕뼈칼국수가 준비되어 있고 태국에서 맛볼 수 있는 랭쌥도 이곳에서 드실 수 있다고 하는데요.

직화뼈구이는 화려한 불쇼와 함께 불향 가득하게 나오는데 등뼈도 큼직해서 살코기도 많이 붙어 있다고 하는데요.

살코기 또한 부드럽고 촉촉해 먹는데 불편하지 않고 30개의 재료가 들어가 매콤 달콤한 특제수제소스로 딱 알맞은 매콤함으로 입맛을 사로잡고 있다고 합니다.

등뼈수육은 잘삶아진 등뼈 위에 부추무침을 올려주시는데 뼈구이와 마찬가지로 살이 부드럽게 삶아져 있어 먹기 불편하지 않다고 합니다.

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