생방송 오늘저녁 - [위대한 일터] 대구 서문시장 어묵가제 생선살 어묵 택배
대구 서문시장은 대구의 대표적인 시장으로 항상 사람들로 분비는데요.
특히 다른 곳보다 유달리 사람이 몰려 북새통인 가게가 있습니다. 바로 추운 겨울에 가장 인기 있다는 어묵가게인데요.
이곳은 다른곳과 다르게 밀가루를 전혀 사용하지 않고 생선살의 함량이 90% 이상인 부산 어묵으로 치즈, 야채, 새우, 매생이 등 무려 30가지 이상의 어묵을 만들고 있는 곳이라고 합니다.
이곳에서는 담백한 맛의 어묵도 인기가 있지만 단연 인기 메뉴는 매콤한 맛이 일품인 빨간 어묵도 맛볼 수 있다고 하는데요.
일반 어묵이 비해 가격이 2배 정도 비싸지만 하루에 판매되는 어묵 꼬치 개수만 해도 1,000개가 넘는다고 합니다.
대구 서문시장 어묵 맛집은 부산어묵장동이라는 곳인데 손님이 많이 찾아오고 있는 이곳은 고작 4평 정도의 어묵집이기도 합니다.
하지만 일하는 사람은 무려 9명이나 될 정도로 영업이 잘되고 있다고 하는데요.
여기에 전국으로 택배 주문이 몰려들고 있어 어묵가게는 매일 전쟁터를 방불케하고 있다고 하는데요.
특히 주말이면 줄을 서서 먹어야 할 정도로 인기가 좋으며 맛있는 어묵집으로 떠나보겠습니다.
◈ 부산어묵장돌이 - 대구 중구 큰장로 120-11 (010-3585-2817)
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