생방송 오늘저녁 - [오늘은 김밥 먹는 날] 서울 용산 궁채 김밥 3500원 김밥 된장찌개 김밥

서울 용산구에는 점심시간이면 맛있는 한 끼를 찾아 나선 손님들의 발길이 끝없이 이어지는 김밥집이 있다고 하는데요.

이 집의 대표 메뉴는 바로 궁채 김밥으로 오돌오돌한 식감이 매력적인 궁채나물을 들깻가루, 참깻가루 등과 볶아 김밥 안을 채웠는데 오독오독 씹히는 식감이 일품이라고 합니다.

게다가 김밥 안에 들어간 밥맛 또한 일품이라고 하는데 밥을 지을 때 구수한 맛을 더해주기 위해 말린 표고와 둥굴레를 우린 물을 이용하는데 여기에 사과와 양파를 끓여 만든 기름과 다시마를 넣어 감칠맛을 더했다고 합니다.

게다가 한 줄에 3500원으로 가성비 또한 좋아 고물가로 힘든 손님드로서 사랑하지 않고서는 못 배긴다고 하는데요.

궁채 김밥외에도 경남 남해에서 올라온 잔멸치에 호박씨, 국내산 들깻가루를 넣고 볶아낸 멸치 김밥 또한 이 집의 별미라고 하는데요.

무엇보다 이 집에서는 김밥과 함께 된장찌개를 먹는 손님들이 많다고 하는데요.

이 집 김밥맛이 집밥처럼 담백하고 고소해 구수하고 진한 된장찌개랑 참 잘 어울린다고 하는데요.

맛과 식감 거기에 메뉴 조합까지 만족도 100%의 한 끼를 선사해주는 김밥집으로 함께 떠나보겠습니다.

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