생방송 오늘저녁 - [대박의 비밀] 제주도 한라산 뷰 솥뚜껑 흑돼지 전문점 현무암 화덕 고기집 제주도 캠핑장
제주도의 한 캠프장에서는 빼어난 경치를 자랑하는 제주에서도 한라산이 바로 눈앞에 펼쳐져 한라산 뷰로 입소문이 자자한 곳이라고 하는데요.
그런데 얼마 전부터 솥뚜껑이 이곳 캠프장의 명물이 되었다고 하는데요.
알고보니 캠프장 안에 흑돼지 전문점이 새로 생겼다고 합니다.
부산에서 나고 자란 권효정씨는 은행, 카드사 등 금융기관에서 일하며 나름 안정적인 삶을 살았지만 인생이 지루하고 따분하게 느껴졌던 그녀는 여행 블로거로 활동하기에 이르렀습니다.
그러다 제주도에 나만의 가게를 차리겠다는 꿈을 가지게되었고 2년 전 그렇게 무작정 제주도로 오게 되었다고 합니다.
여행 다니며 즐겨 찾던 캠프장의 사장님이 은인이 돼주었다고 합니다.
바로 4천 평 캠프장 안에 고깃집을 열게 된 것인데요.
한라산이 마치 내 집 앞마당에 있는 것 같은 탁 트인 전망은 대박집의 치고 인기 비결이라고 하는데요.
거기에 현무암 화덕, 참나무, 가마솥이 총출동하니 바비큐 맛이 끝내줄 수 밖에 없다고 합니다.
현무암 화덕은 분위기를 담당하고 불이 빨리 붙는 참나무와 열전도율이 높은 가마솥 솥뚜껑은 속도를 담당하고 있습니다.
맛의 결정타인 청정 제주산 흑돼지까지 더해져 더욱 맛있게 드실 수 있다고 하는데요.
이런 맛은 대박집 말고 딴데서는 이 맛을 즐길 수 없다고 합니다.
게다가 대박집의 영업시간은 하루 4시간이 끝이라고 합니다.
100% 예약제로 하루 10~20팀의 손님을 받는 대박집은 저녁 5시부터 8시까지 영업시간을 제한하고 있다고 하는데요.
그런데도 한 달 매출이 7~8천만 원이 되는 데다 인건비까지 덜 들어가 꿩 먹고 알 먹고라고 하는데요.
오히려 손님들이 더 안달이 난다는 대박집! 제주도에서 황금 인생을 살게 된 주인장의 파란만장한 사연을 대박의 비밀에서 만나볼 수 있습니다.
◈ 솥뚜껑 흑돼지 - 제주 서귀포시 516로 574-23 (0507-1372-8055)
▶생방송 오늘저녁 - [퇴근 후N] 종로 뒷골목 종로 보쌈 굴보쌈 감자탕 계란찜 무한리필
생방송 오늘저녁 - [퇴근 후N] 종로 뒷골목 종로 보쌈 굴보쌈 감자탕 계란찜 무한리필
생방송 오늘저녁 - [퇴근 후N] 종로 뒷골목 종로 보쌈 굴보쌈 감자탕 계란찜 무한리필 슈트를 빼 입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 서울시 종로구인데요. 다양한 먹자골목이 포진해있는 이곳에 아
hulk0713.tistory.com