동네 한 바퀴 - 307화 멈추어 돌아보다 서울 강북구 수유동 수제 맥주집 수제맥주 협동조합 수유맥주 수유페일에일

 

 

 

동네 한 바퀴 - 307화 멈추어 돌아보다 서울 강북구 수유동 수제 맥주집 수제맥주 협동조합 수유맥주 수유페일에일

 

북한산 자락이 넉넉하게 감싸안은 강북구 서울의 도심 속에서도 자연이 살아 숨 쉬는 이곳은 산과 동네가 어우러진 풍경이 정겨운데요. 

 

오래된 시간의 결이 스며든 강북구의 골목길을 걷가보면 한쪽에서는 푸르른 숲길이 펼쳐지고 다른 한쪽에서는 번화한 거리와 현대적 건물이 조화를 이루는데요. 

 

오래된 정취를 간직한 골목, 계절마다 다채로운 풍경을 펼치는 산자락 그리고 여전히 따뜻한 정이 흐르는 전통시장까지 시간이 지나도 변하지 않는 운치가 서울 강북구에는 아직 남아있습니다. 

출처 - 동네 한 바퀴

자꾸만 멈추어 서서 돌아보게 만드는 길 동네 한 바퀴 307번째 여정은 서울 강북구에서 새로운 꿈과 변함없는 열정이 어우러진 사람들의 삶과 만나보겠습니다. 

 

옛날 빨래골로 불리던 수유동 경사진 귓길을 걷기 뜻밖의 수제 맥주집을 만났는데요. 

 

독특하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 수제 맥주를 만들어 지역브랜드로 만든 건 이 동네 아빠들이었습니다. 

 

지역 봉사활동에 바쁜 아내들을 대신해 육아를 도맡던 아빠들이 만든 수다 모임에서 나온 우리 맥주 한번 만들어볼까가 현실이 되었는데요. 

출처 - 동네 한 바퀴

취미 삼아 맥주 제조를 배우고 연구한 지 6년 만에 그들만의 맥주 레시피를 찾아냈고 동네맥주로 브랜드화 시켰습니다. 

 

여러 행사와 축제 시음회에서 큰 호응을 얻었고 그들은 조합을 만들어 맥주집도 운영중인데요. 

 

낮에는 각자의 본업을 지키고 저녁에는 돌아가며 가게를 운영하면서 얻은 이익은 마을 공동체 사업에도 기부하고 있습니다. 

 

작은 수다 모임에서 시작해 지역을 대표하는 맥주는 탄생시킨 아빠들 전국에 맥주를 알고 싶다는 아빠들의 유쾌한 반란을 들어보겠습니다. 

 

◈ 수유수제맥주프로젝트협동조합 - 서울 강북구 인수봉로 23길 37 빨래골생활문화공작소 2층 (0507-119-3325)

 

▶동네 한 바퀴 - 307화 멈추어 돌아보다 서울 강북구 미아동 베이글카페 수제 베이글 베이글 샌드위치

 

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