동네한바퀴 - 전라남도 완도 전복 한 상 모녀 전복 정식 전복 정식 백반
2023년은 전라남도 방문의 해인데요.
동네함바퀴 전남 첫 여정은 청정바다의 수도 완도에서 시작을 합니다. 총 260개의 섬으로 이우어져 있어 다도해의 비경을 품은 완도는 사시사철 넘쳐나는 해조류의 본향인데요.
무공해 청정 자연을 온몸으로 만끽하고 제철 해산물들을 맛보며 섬마을 사람들의 이야기를 만나볼 수 있습니다.
완도하면 떠오르는 대표적인 수산물은 전복인데요.
전복 거리를 걷던 이만기는 전복을 손질 중인 한 중년 여성을 발견했습니다.
자연산 생선과 전복을 주재료로 식당을 영업중이라고 하는데요.
완도까지 왔으니 전복 한 상을 먹어보기로 했습니다. 자연산 생선구이, 전복구이, 전복죽, 해초된장국 등 매일 완도 앞바다에서 공수한 싱싱한 해산물로 차려낸 완도 바다 밥상입니다.
재료가 싱싱하니 특별한 조리법도 양념도 필요가 없는 맛이라고 하는데요.
식당 사장님 곁에는 아흔을 바라보는 노모가 늘 함께함다고 하는데요. 현재 치매가 진행 중이라 딸이 늘 식당에 모시고 온다고 합니다.
어머니가 치매를 조금이라도 늦출 수 있을까 하는 마음에 재료 손질을 일부러 부탁하고 있다고 하는데요.
어머니의 기억을 잡고 싶은 딸과 기억은 잃어가지만 조금이라도 딸에게 도움이 되고픈 어머니의 애절한 모녀의 밥상을 맛볼 수 있습니다.
◈ 완도 모녀 전복 한상
▶ 동네한바퀴 - 전라남도 완도 40년 전통 간판없는 중국집 계란프라이 짜장면 짬뽕 완도 중국집 맛집
동네한바퀴 - 전라남도 완도 40년 전통 간판없는 중국집 계란프라이 짜장면 짬뽕 완도 중국집 맛
동네한바퀴 - 전라남도 완도 40년 전통 간판없는 중국집 계란프라이 짜장면 짬뽕 완도 중국집 맛집 2023년은 전라남도 방문의 해인데요. 동네함바퀴 전남 첫 여정은 청정바다의 수도 완도에서 시
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