동네한바퀴 - 강원도 강릉 월화거리 수제맥주 강릉합동양조장 강릉 솔잎 맥주 강릉 버드나무 브루어리
강원도 강릉은 드넓은 동해를 앞마당 삼고 장대한 태백산맥을 두른 동네인데요.
아낌없이 내어주고 또 품어주는 바다처럼 궂은 일도 즐거움도 함께 나누며 누구보다 굳세고 강인하게 살아온 이웃들이 있는 곳!
206번째 동네한바튀 여정은 추운 겨울 더욱 뜨겁게 빛나는 강릉으로 떠나보겠습니다.
강릉의 도심 대표 관광지는 바로 월화거리인데요.
거리를 걷던 이만기는 천년의 전설이 깃든 은행나무 앞에서 작은 맥주 시음회 부스를 발견했습니다.
강릉 특산물인 솔잎, 곶감 등으로 직접 균을 배양해 만든 수제 맥주라고 하는데요.
특히 강릉에서만 맛볼 수 있다는 맥주는 맛도 다양하지만 전체적으로 탄산이 세지 않고 부드러운 것이 특징이라고 합니다.
6년째 강릉에서 하나뿐인 맥주를 만들고 있다는 김상현 대표는 어릴 적 부뚜막에 놓여있던 어머니의 촛단지에서부터 시작되었다는 그의 발효사랑은 점점 부풀어 올라 아내의 고향인 강릉에 오랜 꿈이던 수제 맥주 양조장을 차리게 되었습니다.
수입 균이 아닌 강릉 특산물에서 직접 균주를 배양해 맥주를 만들기 때문에 시간도 오래 걸리고 실패할 확률도 높았다고 하는데요.
하지만 누군가 유럽 소도시에서 맛본 지역 맥주의 맛을 평생 잊지 못하는 것처럼 자신도 강릉의 맛과 향기를 머금은 하나뿐인 맥주의 맛을 기억하게 하고 싶었기에 수없이 도전하고 노력해왔다고 합니다.
긴 기다림 끝에 맛보는 수제 맥주는 그에게 성취과 희열, 보람을 가져다 준다고 하는데요.
맥주와 사랑에 빠진 그의 이야기를 들어볼 수 있습니다.
◈ 버드나무 브루어리 - 강원 강릉시 경강로 1961 (033-920-9380)
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