극한직업 - 제주 조기잡이 제주 조기 참조기 제주 조기잡이 제주 조기 구매
찬바람이 불기 시작하는 계절 가을이 시작되면서 참조기를 찾아 나온 배들로 가득한 제주도 근해 만선을 이루기 위해 이른 새벽부터 밤늦도록 이어지는 참조기잡이 현장과 굴비 가공공장을 극한직업에서 살펴보도록 하겠습니다.
제주특별자치도의 제주항! 이른 아침부터 제철을 맞은 조기잡이에 나선 선장과 선원들! 날씨가 허락하는 한 한번 출항하면 5일에서 10일은 바다를 떠다니면서 조업을 한다고 하는데요.
제주도에서 남서쪽으로 6~7시간 이동해 조기 어장 찾기에 나선 선장은 좋은 위치를 선점하기 위해서는 새벽일찍 작업이 시작돼야 한다고 하는데요.
새벽 4시 반부터 시작되는 투망작업은 약 13km의 그물을 바다에 투망 하는데만 2시간 이상이 걸린다고 합니다. 그 후 4~5시간이 지나 그물을 끌어올리면 그물에 조기가 걸려 올라오기 시작합니다.
날씨와 물때에 따라 잡히는 조기 물량이 달라지는데 그물 가득 조기가 걸려 올라오기 시작하면 그 때부터 시간과의 싸움이 시작합니다. 그물코에 걸린 조기를 빨리 떼어내야 고기의 신선도를 살리고 다음 투망을 준비할 수 있기 때문인데요.
조기 떼어내기를 무한 반복하는 선원들은 많이 잡히면 잡힐수록 작업시간은 늘어나고 한마리씩 일일이 떼어내느라 얼굴엔 비늘이 묻고 손엔 가시가 박히기도 한다는데요.
밤늦도록 이러진 작업에 지친 선원들을 지켜보던 선장은 노래를 틀어 힘을 북돋아 주는데 잠을 설쳐가며 만선을 이룬 조기 잡이 어선은 몸은 고되지만 가족들을 생각하는 마음 하나로 버틴다고 합니다.
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