극한직업 - 고물가시대 가성비 맛집 이탈리아 생면 파스타 3900원 파스타 밀키트 생면 파스타 구입 파스타 생면 구입
고물가, 고금기, 고환율 이르바 쓰리고 시대 힘겨운 상황 속에서 소비자들의 가벼운 주머니 사정을 고려해 주는 사람들이 있습니다.
1팩에 1000원짜리 반찬을 만드는 반찬가게와 생면 파스타를 3900원에 판매하는 파스타 전문점, 100g에 2900원짜리 소고기 등심을 맛볼 수 있는 정육식당까지 있는데요.
저렴하지만 푸짐한 음식을 만들기 위해 밤낮으로 애쓰는 사람들을 만나보겠습니다.
이탈리아 대표 국수 요리 파스타 그중 건면이 아닌 직접 뽑은 생면을 사용해 더욱 쫄깃한 식감을 살린 파스타 전문점이 있다고 하는데요.
생면 파스타를 널리 알리겠다는 일념으로 직접 파스타 면을 제조하고 시중 판매가의 1/3 정도 가격으로 파스타를 판매하고 있는데요.
이탈리아산 세몰리나 밀가루를 사용해 만드는 생면은 여러가게에 납품되고, 파스타 밀키트 제작에 사용된다고 하는데요.
소스 또한 직접 제조를 하는데 이렇게 해서 만들어진 파스타의 가격은 3900원이라고 합니다.
오전부터 다음 날 새벽까지 80kg의 생면을 만들고 포장하는 일을 계속해서 반복하다 보면 진이 빠진다고 하는데요.
파스타 한 그릇에 온 정성을 쏟는 사람들을 만나보겠습니다.
◈ 이석덕생명파스타 - 서울 서대문구 명물길 16 (0507-1491-0905)
▶극한직업 - 고물가시대 가성비 맛집 1000원 반찬가게 2000원 반찬가게 집밥 반찬 70가지 반찬 가게
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